Author Archives: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

Раз картошка, два картошка получается окрошка

Жаренный картофельНесколько лет назад на страницах этого блога я задался вопросом «Почему в Беларуси нет музея белорусской бульбы?», о чём написал небольшую заметку.  С тех пор подобного музея не появилось, хотя и сегодня я уверен, что эта была бы замечательная этнографическая изюминка.

А вот в мире картофель выступает как главный герой на многих праздниках и фестивалях, фигурирует на центральном месте в ряде музеев и скульптурных композиций, стихах и художественных фильмах. Причём часто этому овощу уделяется внимание на государственном уровне.

Так FAO — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — объявила 2008 год «Международным годом картофеля». Множество мероприятий – национальные конгрессы и международные конференции, художественные выставки и фестивали – прошли в тот год по всему миру. Как не напрягал свою память, но так и не вспомнил, как этот информационный повод был использован в туристической индустрии страны, жители которой часто называют себя «бульбашами».
Continue reading »

Печальный день. Умерла Ольга Аросева

Ольга АросеваЕщё один печальный день. Есть люди – известные, знаменитые, успешные – которые вызывают у многих какое-то трепетное уважение и почтение. Такой была знаменитая артистка Московского театра Сатиры Ольга Аросева. Сегодня её не стало.

Множество небольших, но всенародно любимых ролей в кино и серьёзных больших ролей в театре останутся в памяти навсегда, на долгие-долгие годы… Артистов много, но таких жизнеутверждающих людей, с таким оптимизмом, иронией, обаянием практически нет.

Вокруг известных людей часто витает какой-то негативный шлейф, который возникает стараниями жёлтой прессы. А тут его не было. Никто не вспомнит ни одного факта. И вот это настоящая магия жизни… большой, красивой и сложной жизни. Вечная память.

Continue reading »

Белорусы на шоу «Голос». Season number two

Наставники российского шоу Голос

Александр Градский, Дима Билан, Леонид Агутин, Пелагея

Второй сезон на российском Первом канале с большим успехом идёт конкурс «Голос». Роль мэтра в российской версии The Voice отведена Александру Градскому, к творчеству которого я уже много лет отношусь с огромным почтением и интересом.

Вчера закончилось слепое прослушивание. Если сравнить начало второго сезона с прошлым годом, то сразу бросаются в глаза два момента. Во-первых, состав участников стал интернациональным. И второе, конкурсанты этого года намного сильнее, заявилось большое количество профессиональных и уже в чём-то состоявшихся людей. Прямым подтверждением этого утверждения является состав «белорусской делегации».

5 артистов из Беларуси оказались на «Голосе – 2». Трое из них – известные медийные персоны и двое имеют локальную известность, но при этом ребята не менее талантливы и интересны. Белорусы выступили очень сильно и разнообразно (сколько всё-таки у нас талантливых людей), и вот у меня в голове сформировался небольшой рейтинг убедительности выступления. И этот рейтинг я представлю в этой заметке.

Continue reading »

В Ратомке изготовили огромную картофельную клецку

30-1В субботу прошел первый в Беларуси семейный фестиваль «Центр Европы» на базе спорткомплекса в Ратомке. Гостям праздника скучать не пришлось: в программе были и конно-спортивное шоу, и полеты на воздушном шаре, и мастер-класс по катанию на роликах.

Во время мероприятия все желающие могли поучаствовать в кулинарном поединке «Бульбяной рай», который проводился под контролем шеф-поваров. Однако все-таки самым главным событием было приготовление огромной картофельной клецки размером в футбольный мяч. Кстати, это второе мероприятие после «Сырного фестиваля», организованное с целью показать Continue reading »

Картофельный рай в центре Европы

Картофель белорусскийРаспространённый ассоциативный ряд: «Беларусь – Бульба». Почти наверняка, что такой ответ последует после советующего вопроса любому более-менее интеллектуально развитому жителю постсоветского пространства. Да и сами белорусы себя иронично называют «бульбашами». Однако как оказалось на территорию Беларуси «бульба» пришла не так давно, про это я говорил в статье о брюкве и её месте в пищевом рационе наших предков. Практически картофель приобрёл важное пищевое значение на нашей земле лет 200 назад.

Но написать этот пост меня подвигла иная мысль. А так ли проста «беларуская бульба» (и не только белорусская)?

Continue reading »

Конкурс на самую большую картошку прошёл в Костроме

Фестиваль картошки в КостромеФестиваль картошки в КостромеПервый в истории Костромы городской фестиваль, посвященный картошке, состоялся в Костроме, в его рамках власти провели конкурс на самую большую картошку, а кулинары угостили всех желающих пирогами с картошкой, сообщает администрация города.

Городской праздник «Ах, картошечка, картошка!» прошёл в Ботниковском сквере Костромы напротив здания мэрии. Его участники представили необычные плоды картофеля в номинации «Чудо-картошка», корнеплоды необычайно больших размеров в номинации «Картошка — богатырь», поделки из картофеля.

«С 11 часов на Сусанинской площади открылся кулинарный фестиваль, где все желающие не только смогли оценить многообразие блюд из картофеля, но и приняли участие в дегустации произведений кулинарного мастерства», — говорится в Continue reading »