Давно мы не говорили про бульбу…

30-1

Да, действительно давненько я не касался картофельной темы. Хотя в своём время целый цикл статей на заданную тему появился на страницах этого блога. Что удивительно — недавно я узнал в разговоре со знакомыми, что эта подборка материалов кому-то помогла подготовиться к школьной научной конференции, кому-то написать реферат, кому-то… в общем т.д.

Это немного порадовало. Но суть не в этом. Суть в том, что в сети появился ещё один картофельный рекорд. Один известный фотограф Кевин Абош продал снимок немытой картошки за 1 млн. долларов.

Чытаць далей »

Странные овощи из Новой Зеландии

Кумара на прилавке новозеландского магазина

Недавно в материале про кулинарные путешествия Михаила Кожухова по Новой Зеландии я упомянул про необычный вид сладкого картофеля – кумара. Этот овощ выращивается и употребляется в Новой Зеландии ещё со времён туземцев. Сегодня уже в европеизированной Новой Зеландии этот овощ получил огромную популярность.

Но кумара не единственный необычный «огородный житель» в Новой Зеландии – кумара многолика и разнообразна. Предлагаю небольшой обзор «странных» овощей, который станет дополнением к серии материалов про картофель.

Чытаць далей »

50 000 – небольшой рекорд кулинарного блога

50 000На прошлой неделе у кулинарного блога «Вот такие пироги» появилась своя первая круглая цифра. Материал «TOP-10 блюд белорусской национальной кухни» набрал 50 000 просмотров. Много это или мало? Думаю для небольшого домашнего проекта более чем. Во всяком случае по прямым запросам «белорусские блюда», «белорусские национальные блюда», «блюда белорусской кухни» и подобных статья находится на первой позиции в поисковиках Yandex и Google, а по высокочастотному запросу «белорусская кухня» на четвёртом месте.

В общем это событие нужно как-то отметить. И отметим мы его завершением картофельного цикла, 4 статьи из которого уже вышли на страницах этого блога.
Чытаць далей »

Статистический ликбез в картофельном разрезе

Картофельная статистикаОчень многие суверенные страны обзавелись своей книгой рекордов. Самая знаменитая, конечно, это «Книга рекордов Гиннеса». У наших соседей уже давно появились свои книги рекордов – Украины и России.  У нас пока нет – поле это непаханое! Этот факт натолкнул меня на идею, к реализации которой я скоро приступлю. О чём идея? – об этом немного позже, через недельку, другую.

А сейчас позволю себе продолжить «картофельный цикл», новая статья будет посвящена статистике и рекордам в мире картофеля.

Из своих предыдущих изысканий я чётко понял, что картофель не так прост, каким кажется на столе у любого белоруса. Мир картофеля многообразен и в чём-то удивителен, не всегда это связано непосредственно с гастрономией, но в этом «картофельном цикле» идея не в этом.

Чытаць далей »

Зачем ставить памятник овощу?

Памятник картофелю в Минске

«Неустановленный» памятник картофелю в Минске

Именно этот вопрос я себя задал, когда наткнулся на забавные материалы об инициативе установить памятник картошке в Минске. Впрочем, эта тема мне показалась интересной, и я решил поразмышлять об этом явлении в третьей статье «картофельного цикла». Напомню, что две из них были опубликованы на страницах этого блога и последняя посвящена «картофелю монументальному». Третий материал будет в чём-то дополнять второй. Так вот памятник бульбе по инициативе редакции газеты «Республика» планировали установить в центре белорусской столицы в середине нулевых. По крайней мере, такую информацию по сей день можно узнать, обратившись к Интернет Петровичу. Бронзовый клубень на постаменте, очищенный наполовину от кожуры по спирали, должен был находиться на тротуаре где-то на проспекте Победителей. По слухам памятник был небольшим – 130 см в высоту и 90 см в ширину. Открытие столь необычного и актуального для белорусов монумента должно было быть посвящено 150-летию сбора первого урожая картофеля на территории Беларуси. Это событие отмечали в декабре 2005 года. Но как я понял из интернет-сплетен, организаторы, в конце концов, разругались друг с другом и идея канула в лету. Чытаць далей »

Раз картошка, два картошка получается окрошка

Жаренный картофельНесколько лет назад на страницах этого блога я задался вопросом «Почему в Беларуси нет музея белорусской бульбы?», о чём написал небольшую заметку.  С тех пор подобного музея не появилось, хотя и сегодня я уверен, что эта была бы замечательная этнографическая изюминка.

А вот в мире картофель выступает как главный герой на многих праздниках и фестивалях, фигурирует на центральном месте в ряде музеев и скульптурных композиций, стихах и художественных фильмах. Причём часто этому овощу уделяется внимание на государственном уровне.

Так FAO — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — объявила 2008 год «Международным годом картофеля». Множество мероприятий – национальные конгрессы и международные конференции, художественные выставки и фестивали – прошли в тот год по всему миру. Как не напрягал свою память, но так и не вспомнил, как этот информационный повод был использован в туристической индустрии страны, жители которой часто называют себя «бульбашами».
Чытаць далей »