В британской сети супермаркетов «Tesco» появился сыр чеддер, который можно считать самым острым в мире. В его состав входит красный шотландский перец Bonnet chilli, который оценивается в 100000- 350000 балов по шкале Сковилла (в 50 раз «горячее», чем халапеньо). Острый чеддер помимо остроты отличается богатым сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Представители «Tesco» честно предупреждают, что новый сыр понравится только большим любителям острого. Сомневающимся лучше воздержаться от дегустации. 250 г острого чеддера стоит всего 2 фунта.