Шоколад существует с тех пор, как древние майя и ацтеки начали смешивать семена какао с различными приправами, чтобы сделать пряный напиток. Шоколад нравится большей части людей. Они покупают тонны шоколада в год для себя или в подарок. Изысканные шоколадные конфеты производятся различных форм, размеров и ароматов. Этот продукт, кажется, совершенно не имеет возрастных ограничений. По статистике, жители США тратят на него в год около 13 млрд долларов, а объем розничных продаж шоколадных изделий в России в 2010 году составил порядка 157,5 млрд рублей (5 млрд долларов). Но есть люди, которые могут позволить себе заплатить 2,6 тыс. долларов всего за 450 г шоколада! Upakovano.ru представляет обзор самых дорогих в мире шоколадных конфет.

1. Le Chocolate Box
Цена: 1,5 млн $

Женщины не могут устоять перед двумя типами подарков — ювелирными изделиями и шоколадом. А если шоколадная коробка стоит 1,5 млн. долларов, то представить себе лучший подарок очень сложно. «Шоколадная коробка» с ассорти от Lake Forest Confections была разработана знаменитой ювелирной компанией Simon Jewelers (штат Северная Каролина, США). Она украшена ювелирными изделиями высшего класса, среди которых — ожерелья, серьги, кольца и браслеты, украшенные желтыми и голубыми бриллиантами, изумрудами и сапфирами.

2. Шоколадные конфеты с накладками Swarovski
Цена: 10 тыс $

Упаковку для «Swarovski-studded chocolates» от Harrods создала известная ливанская компания Patchi. Коробка отделана индийским шелком и замшей с золотыми и платиновыми разделителями. В коробке помещаются 49 шоколадных конфет, каждая из них завернута в шелк и увенчана кристаллом Swarovski или тонким бутоном розы из шелка.

3. Трюфели от Фрица Книпшильдта
Цена: 2,6 тыс $ за 450 граммов

Датский шоколатье Фриц Книпшильдт (Fritz Knipschildt) создал шоколад в виде трюфеля. Его компания, созданная в 1999 году, производит одни из наиболее дорогих и самых вкусных деликатесов в мире. Книпшильдт продает свои темные шоколадные трюфели по цене 250 долларов за штуку. Они изготавливаются вручную из масла, смешанного в пропорции 3 к 7 с какао Valhrona Ganache. Затем трюфель посыпается какао-порошком.

4. Коллекция Noka
Цена: 854 $ за 450 грамм

Коллекция шоколада с красным вином (Noka Vintages Collection) — это лакомство от Noka, которое было получено благодаря сбору лучшего какао в Венесуэле, Кот-д’Ивуаре, Эквадоре и на Тринидаде. Второй по дороговизне шоколад в мире состоит на 75 % из чистого какао из одной страны происхождения с некоторыми другими ингредиентами, такими как масло какао и сахар. Это чистейший шоколад — без добавления каких-либо эмульгаторов или ванильной добавки. Продается в изящных подарочных черных коробках, причем число шоколадных плиток в одной коробке может варьироваться — есть коробки с 4, 12, 24, 48 и 96 плитками.

5. Шоколад Wispa Gold
Цена: 1628 $ (961,48 £)

Этот шоколад был запущен в производство благодаря нескольким кампаниям в социальных сетях (Bebo, MySpace, Facebook) под общим названием «Bring Back the Wispa».

В 2011 году была выпущена «роскошная» плитка Wispa Gold. Знаменитая пористая шоколадка была завернута в обертку из пищевого золота. Упаковка создавалась с участием британского поп-певца Тони Хэдли и группы Spandau Ballet. Благодаря этому цена на шоколад возросла до отметки в 961 фунт и 48 пенсов.

6. Золотой и алмазный шоколад
Цена: 1250 $

Компания Cocoa Gourmet выпустила свою «Королевскую коллекцию» (The Royal Collection) шоколада со съедобными алмазами, золотом и серебром.

Золото абсолютно безвредно для организма и его вполне можно употреблять в пищу — оно не мешает пищеварению и известно своими гипоаллергенными свойствами. В данном случае для создания шоколада использовались частички золота, смешанные с шоколадом. Обычно же золото употребляют в виде золотых гранул или покрывают продукт особым тонким золотом листом. В пищевой промышленности за золотом закреплено обозначение пищевой добавки Е175.

По аналогичной схеме сделаны съедобные алмазы и серебро, имеющее мягкую текстуру. В коробке помещается 12 конфет — по четыре штуки с алмазами, с золотом и с серебром.

7. Шоколад от Michel Cluizel
Цена: 895 $

Французский шоколадный дом Michel Cluizel существует более полувека и известен отличным вкусом ассорти из шоколадных конфет. На этот раз Michel Cluizel выпустил особый подарочный набор. Он включает в себя 400 конфет ручной работы в специально разработанной упаковке. Какао для шоколада подбиралось с десяти плантаций с острова Ява (Индонезия), из Ганы, Эквадора, Мадагаскара, Венесуэлы и т.д.

В подарочный набор включен ряд уникальных конфет, сделанных из крем-брюле с маслом ганаш, темным шоколадом, молочным шоколадом ганаш, смеси темного шоколада с малиной, с каштановым медом и множеством других вкусов. Содержание какао в шоколаде варьируется от 33% до 99% и изготавливается продукт с использованием какао-масла, сахара и стручков Бурбонской ванили (Vanilla planifolia) — очень дорогого растения, выращиваемого в основном на Мадагаскаре, Реюньоне и Коморах.

8. Золотая коллекция 24 карата
Цена: нет данных

Шоколадный дом Beschle Chocolatier Suisse запустил в розничную продажу элитарную коллекцию. В каждой коробке находится десять сортов шоколада. В линейку вошли лучшие шоколадные коллекции компании, такие Beschle, Perfect Match и Boudoir Collection. В «Золотую коллекцию» попали также популярные на Маврикии нежные печенья Napolitaines и шоколадные трюфели. Сверху их посыпают роскошной пылью из 24-каратного золота. В результате усилий дизайнеров получилась линейка, напомниающая по своей стилистике будуары 1920-х годов.

9. Шоколадная коробка с бриллиантами Swarovski
Цена: 294 $

Для производства»The Chocolate» использовались лучшие в мире сорта какао. Сам шоколад сделан в виде трюфеля. Компания предлагает покупателю конфеты с шампанским, стандартные трюфели, шоколадные конфеты ручной работы и конфеты с пищевым золотом. Все они производятся по секретному итальянскому рецепту. Эти конфеты упакованы в роскошную коробку, «прошитую» бриллиантами Swarovski. Коробка сделана из переработанного сырья и инкрустирована 450 кристаллами Swarovski — как внутри, так и снаружи.

10. Коллекция Aficionado
Цена: 275 $

Для богатых курильщиков, которые любят запах дорогих сигар, House Of Grauer создал коллекцию шоколада Aficionados. Эти конфеты поставляются со множеством разнообразных вкусов. К примеру, здесь есть молочный шоколад с французской органической пыльцой пчел, с корицей со Шри-Ланки, с итальянским жаренным фундуком и с множеством других необычных ингредиентов. Каждая конфета стилизована под сигару и завернута в сигарный лист.

11.Коробка с шоколадными трюфелями
Цена: 180 $

Желающие подарить близким подарки не обойдут стороной Chocolate Truffle Box Cake — это в буквальном смысле съедобная коробка, поскольку она сделана из шоколада. Коробка представляет собой ванильный чизкейк, покрытый темным бельгийским шоколадом. Можно съесть крышку, перетянутую белыми лентами с цветком наверху.