В Великобритании создали уникальную пиццу — как утверждают производители, самую полезную из всех готовых пицц. The Daily Mail сообщает: если съедать три таких пиццы в день, питание будет целиком сбалансированным: организму будет хватать и минералов, и витаминов, и питательных веществ.

Разработчик пиццы — профессор диетологии из Университета Глазго (Glasgow University) Майк Лин (Mike Lean) — добавил в неё сушеные морские водоросли. Этот продукт богат йодом, железом, цинком и витамином В12. Благодаря этому в блюдо не кладут соль, так как она уже содержится в самих водорослях. Причем на вкусе пиццы такая замена практически не отражается. В томатный соус добавляют красный перец, что повышает уровень витамина С в блюде. Чтобы снизить количество калорий, в пиццу кладут совсем немного сыра. В новый диетический продукт вошло около 47 минералов и полезных веществ, а это составляет треть необходимого дневного рациона.

Пицца названа Eat Balanced («питайся сбалансированно»). В Великобритании продукт выпускают в трех вариантах вкуса и продают по 3,5 фунтов. За пределами Великобритании пицца пока не продаётся, но вскоре производители выйдут на европейский рынок.