В мечети города Асбест Свердловской области прошел кулинарный конкурс кухонь мусульманских народов. В необычном состязании приняли участие 60 горожанок. Старшей по возрасту Нафисе Хусаиновой — 86 лет, младшей Лилии Шайгадамовой – 35.

Как рассказал председатель мусульманской организации «Иршад» Асбеста Ринат Салахов, участницы представили на суд жюри в основном блюда татарской национальной кухни: эчпочмаки, беляши, пироги с рыбой, картошкой, чак-чак.

Конкурсантки рассказывали, какие компоненты они использовали при выпечке, делились своим познаниями в области халяля. Оценивало кулинарные изделия жюри в составе председателя фонда «Возрождение» из Екатеринбурга Татьяны Хамитовой, руководителя центра народного творчества города Асбест Аэлиты Кондовиной и председателя МРО «Иршад» Рината Салахова. Одно блюдо было изысканнее другого, поэтому членам жюри было трудно определиться с победителями.

В итоге первые места были разделены между Флидой Гончар, Сакиной Юнусовой и Рагидой Яруллиной. Приз зрительских симпатий достался Анне Салаховой. Победительниц наградили чайными сервизами.

За праздничным столом, последовавшим за награждением конкурсанток, было объявлено, что прошедшее мероприятие является репетицией перед главным конкурсом халяльных блюд, который будет приурочен к празднику Ураза-байрам.

Islamnews.ru.