«Глубокский молочно-консервный комбинат» получил кошерный сертификат на производство сгущенного молока с сахаром, сообщили на предприятии.

Сертификат подтверждает высокое качество и натуральность глубокской продукции, а также высокую культуру производства на предприятии. Его получение дает возможность комбинату поставлять сгущенное молоко в Израиль. В настоящее время предприятие рассматривает вопрос выхода на этот рынок: первые заявки на кошерную сгущенку уже поступили, прорабатываются контракты.

Качество продукции Глубокского молочно-консервного комбината подтверждено и другими многочисленными сертификатами. Так, с 2004 года на комбинате внедрена система менеджмента качества производства сгущенных и сухих молочных консервов, масла коровьего в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001. В декабре 2008 года получен сертификат на соответствие системы управления качеством и безопасностью производства и хранения сгущенных молочных консервов на основе анализа и рисков и критических точек (HACCP) требованиям СТБ 1470-2004.

С 24 мая 2011 года на комбинате действует система менеджмента качества производства сгущенных молочных консервов в соответствии с требованиями LST EN ISO 9001: 2008, а также внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям LST EN ISO 22000: 2005 в области производства сгущенных молочных консервов.

За январь-июнь предприятие выпустило продукции на Br153 млрд., или 144,8% к аналогичному уровню 2010 года. Рентабельность продаж достигла 13,4%. Экспорт за данный период вырос на 11,4% до $20,2 млн. Его доля в общем объеме реализации составила 47,5%. Поставки осуществлялись в Россию, Украину, Канаду, Казахстан, Узбекистан, Азербайждан, Кыргызстан, Молдову и Армению.

Предприятие основано в 1966 году. В его состав входят Браславский производственный филиал и сельхозпредприятие «Мнюто». Комбинат производит молочные консервы, масло, сухое молоко, цельномолочную продукцию, казеин, твердые сычужные сыры. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 120 наименований. Численность работающих — 1,1 тыс. человек.