В итальянском города Альба (Alba), расположенном в провинции Кунео (Пьемонт), в 50 километрах юго-восточнее Турина, готовится к открытию традиционная ярмарка — фестиваль белого трюфеля.

Фестиваль проводится ежегодно и привлекает тысячи туристов. В рамках праздника будут организованы несколько лабораторий для проведения сенсорного анализа и кухня, где будут готовится блюда местной кухни.

Гости также смогут посетить несколько ярмарок, где будут представлены традиционные для региона продукты, а также винную ярмарку. В развлекательной программе фестиваля — конкурс «Трюфель года», арт-шоу Terrestial Revolution, «Трюфельная вакханалия» (15 и 16 октября) и ослиные скачки, а закроет программу международный аукцион трюфелей, в рамках которого будет организован телемост с Гонконгом, пишет «Италия по-русски».

Фестиваль пройдет с 8 октября по 13 ноября.