С 5 по 7 июня 2014 года у гостей Перу будет возможность попробовать множество необычных блюд и познакомиться с местными кулинарными традициями: в эти дни в городе Чиклайо проходит III Всемирный гастрономический саммит (III Cumbre Mundial de Gastronomía).

В программе мероприятий — кулинарные шоу, мастер-классы и дегустации разнообразных блюд перуанской кухни. Свои работы также представят мастера из Аргентины, Бразилии, Франции, США, Канады, Мексики, Финляндии, Чили, Боливии и других стран: участие в саммите принимают более 100 именитых шеф-поваров из 20 стран мира, сообщает Buenolatina.ru.

Чиклайо (Chiclayo) расположен в 13 километрах от тихоокеанского побережья и в 770 километрах от Лимы. Это административный центр региона Ламбаеке и провинции Чиклайо. Город основан в XVI веке; в настоящее время это один из крупнейших населенных пунктов Перу.