Компания Diageo планирует построить биоэнергетический завод в своем винодельческом комплексе.

Британская винодельческая компания Diageo собирается на своей территории открыть биоэнергетический завод. Руководство предприятия намерено сделать свое производство полностью безотходным – из остатков зерна после перегонки виски будет вырабатываться электроэнергия.

Расчеты показывают, что на биоэнергетическом заводе будет использоваться около 30 тыс. тонн отходов в год, получившихся в результате перегонки около 12 млн литров шотландского виски, сообщает www.upakovano.ru/news/28263Upakovano.ru. Компания Diageo имеет 17 заводов по производству виски, на которых ежегодно изготавливается более 50 млн литров спиртного.

Закон о полном запрете продажи фуа-гра (печени специальным образом перекармливаемых гусей и уток) на территории Калифорнии вступает в силу примерно через год. Однако многие калифорнийские рестораны, в чьи меню входит фуа-гра, подвергаются активным манифестациям защитников прав животных, призывающих рестораторов отказаться от продажи этого блюда уже сейчас, не дожидаясь официального запрета.

Принятый и подписанный в 2004 году губернатором А. Шварценеггером закон о запрете фуа-гра был активно поддержан такими знаменитостями, как Пол Маккартни и Алисия Силверстоун. Администрация штата, однако, дала продавцам и производителям этого блюда 8 лет для того, чтобы изыскать альтернативу насильственному откармливанию уток и гусей. В следующем году 8 лет истекают. Но ни производители, ни многие продавцы не собираются безоговорочно капитулировать и намерены обжаловать закон на федеральном уровне.

Компания «Leos Verres» заявила о выпуске самой дорогой водки, которую могут позволить себе лишь несколько людей на планете. Она так и называется «Billionaire Vodka» (Водка для миллиардеров), потому что стоит 3,7 млн. долларов. Кроме натурального сырья и множественных очисток при помощи угольных фильтров, цена самой дорогой водки обусловлена 3000 чистейших бриллиантов, украшающих бутылку.

Компания предусмотрела и бюджетный вариант водки для миллиардеров. Содержимое бутылки остаётся тем же, но вместо бриллиантов в дизайне бутылки используются кристаллы Swarovski, а самый дорогой элемент – золотой логотип ручной работы. О стоимости бюджетного варианта не сообщается.

Гостям Швейцарии предлагается уникальная возможность поужинать при свечах на высоте 3020 метров. Такие романтические трапезы устраиваются на горе Титлис в регионе Энгельберг всего раз в месяц, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Ужин на горе начинается с коктейля на террасе, откуда можно полюбоваться великолепным заходом солнца в Альпах. Затем посетителям предложат обильное мясное фондю (Fondue Chinois) в стиле «шведский стол», а незабываемую атмосферу создадут сотни свечей.

После этого гостям рекомендуется совершить прогулку в знаменитую ледниковую пещеру Титлиса, а по возвращении в ресторан их будет ждать десерт. Окончание ужина — не позднее 23.00.

Стоимость всей программы — 56 швейцарских франков (46 евро) для детей и 86 франков (71 евро) — для взрослых. В эту цену входит и подъем на гору. Бронирование мест осуществляется по электронной почте на сайте курорта titlis.ch.

Continue reading »

Бостонская пицца

Как сообщает британское агентство «Daily Mail», любовь человека к пицце не считается с расстояниями. Это доказал Дэвид Шулер (David Schuler), который в течение суток проехал 1400 миль и пересёк границы 16 штатов только для того, чтобы пополнить свой запас замороженной пиццы. В городе Джексон штата Миссисипи, где Дэвид в настоящее время живет, конечно, готовят пиццу, но, по его мнению, она не сравнится с той, что продаётся в сети «Town Spa» на его родине – в Бостоне. В этом году Дэвид ездил за пиццей в третий раз и купил сразу 150 больших замороженных пицц в вакуумной упаковке. Первые два раза были не настолько удачны, так как Дэвид путешествовал самолётом, покупал готовую пиццу и пытался сохранить её при помощи льда.

По словам менеджера «Town Spa», заказ Дэвида – 50 пицц с сыром, 50 с португальской колбасой и 50 с перцем и луком – крупнейший за всю историю сети.

Как уже не раз сообщалось в СМИ, учёные находятся в нескольких шагах от получения искусственного мяса – через 6 месяцев ожидается появление свиной колбасы, а через год – «говядины из пробирки». Британское издание «The Telegraph» выяснило, что первый бургер, приготовленный гуманным способом, без убийства животных, будет по карману только нескольким людям на планете.

Голландский учёный Марк Пост (Mark Post), руководящий работами по созданию мяса в пробирке, оценивает первый искусственный гамбургер в 250 000 евро. Чтобы сделать новый продукт доступным для всех, потребуются годы работы. Однако новая технология не только позволит накормить растущее население при минимальных затратах ресурсов, но и принесёт радость гурманам, ведь можно будет искусственно вырастить не только мясо домашних животных, но и дичи, и даже редких и исчезающих видов.