За килограмм жира датчане будут платить 2,90 долларов.

Власти Дании решили бороться с нездоровым питанием граждан путем введения налога на содержание жиров в продуктах, сообщает Дни.Ру. Налог будет рассчитываться из массы содержащихся в продукте жиров.

Данная мера является составной честью государственной программы по увеличению средней продолжительности жизни на три года за ближайшие десять лет; в марте за введение этого налога проголосовало большинство депутатов датского парламента.

Теперь за килограмм насыщенного жира, содержащегося в продуктах, датчане будут платить 16 датских крон, или 2,90 доллара. Для примера, с введением данного налога стоимость упаковки сливочного масла увеличится на 0,40 крон, а гамбургер будет стоить на 0,15 долларов больше.

Таллинский средневековый ресторан Olde Hansa придумал для своих гостей новый проект — путешествия во времени. Старт костюмированным путешествиям в Средневековье был дан 24 сентября, когда вниманию жителей и гостей города была представлена церемония ганзейской свадьбы.

В ходе еженедельных церемоний гости Olde Hansa могут узнать о матримониальных традициях ганзейского периода, ритуалах, привлекающих богатство и удачу в любви, а также о секретах семейного благополучия. Посетители ресторана смогут облачиться в роскошные старинные свадебные наряды, а также поучаствовать в ганзейской церемонии, воссозданной эстонскими историками и сценаристами.

Кроме того, в стенах Olde Hansa гости города смогут принять участия в викторинах и уникальных программах, посвященных укладу жизни и традициям средневековых целителей, кулинаров, виночерпиев, строителей, музыкантов и городских стражников. При этом для российских туристов разработаны специальные церемонии и представления, которые позволят узнать больше о Continue reading »

Невосполнимый ущерб овощам нанес ураган «Айрин», прошедший через северо-восток США в конце августа

Многие американцы в Хэллоуин могут остаться без необходимого атрибута этого праздника – тыквы. Дело в том, что на северо-востоке США, где в конце августа бушевал ураган «Айрин», погиб практически весь урожай овоща, который выращивали специально для Хэллоуина.

Однако некоторые фермеры, которым все же удалось сохранить урожай, только выиграли от катаклизма. Теперь они смогут продать тыквы по гораздо большей стоимости, а фермеры из других штатов, не затронутых ураганом, получают большой рынок сбыта для излишков своих тыкв, сообщает Кулинарный Эдем.

Мало кому удается устроить романтический вечер в одиночной тюремной камере или пообедать в дворике, предназначенном для прогулок заключенных, – теперь у туристов и местных жителей есть такая возможность – в бывшей тюрьме города Леньяно около Милана открылся ресторан Labilancia. Его владелец Франческо Марроне, предприниматель и любитель вкусной еды, купил здание бывшей тюрьмы, не работавшей с 1984 года. По словам Марроне, здание было отреставрировано, но некоторые детали, напоминающие о его первоначальном назначении, сохранили специально. Так, на окнах здания оставили решетки, а на дверях – множество замков. Над входом в ресторан сохранилось изображение символа правосудия – весы (по-итальянски labilancia), в чью честь и назван ресторан, сообщает La Rebubblica.

Установлен очередной мировой рекорд в поедании максимального числа калорий: Стивен Маги (Steven Magee), 29-летний посетитель кафе Hungry Hossee в Корби, Нортхэмптоншир (Corby, Northamptonshire) съел огромный завтрак из 7500 килокалорий – об этом пишет Daily Mail. Завтрак под говорящим названием «Великан» (The Big One) общим весом 3 килограмма в течение 6 лет находился в меню заведения, ожидая едока, который осмелился бы съесть его до последнего кусочка. По условиям, в этом случае завтрак становится бесплатным, а имя смельчака навечно вносится в книгу почетных посетителей. Стивен Маги оказался первым, кто смог его одолеть. Поглощение Великана заняло у него примерно 1 час 20 минут и шесть чашек чая. Шелэйн Агнес Крэбтри (Shelaine Agnes Crabtree), владелица кафе, надеется, что новый рекорд будет внесен в книгу рекордов Гиннеса, так как он на 2500 ккал больше нынешнего.

Теперь вместо перловой каши солдаты будут есть гречку и рис.

Перловая каша исчезла из рациона солдат Российской армии. Еще год назад аутсорсинговым компаниям, которые сейчас организуют питание солдат, специальной директивой настоятельно рекомендовали забыть о перловке и кормить солдат вместо нее блюдами из гречки и риса.

Теперь перловку вместе с другими «неблагородными» крупами — геркулесом и пшенкой — вычеркнули из техзадания, которое выдается им на тендерах. Такое решение принял лично министр Анатолий Сердюков, известный своим антагонизмом к классическим армейским атрибутам — прапорщикам, портянкам и нарядам по столовой.

Решение министра военные объясняют крайней непопулярностью перловой каши среди солдат и офицеров, которую за несъедобность прозвали «кирзой».

Однако гражданскому общепиту, который сейчас готовит в армии, чтобы уложиться в бюджеты, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.

Отметим, что стоимость одного килограмма гречки 105 рублей, перловки — 20 рублей. Разница — в пять раз.

Теперь обнаружить перловку в своей тарелке солдаты смогут только в рассольнике — нарушать рецептуру единственного супа, в состав которого входит перловая крупа, повара не собираются, — передают Известия.