Губернатор Калифорнии подписал законопроект, запрещающий торговлю и хранение акульих плавников. Нарушителям грозит не только административный штраф, но и уголовное наказание.

7 октября Джерри Браун, губернатор штата Калифорния, расстроил тысячи калифорнийских гурманов: он подписал законопроект, вводящий запрет на торговлю и хранение акульими плавниками. Официально документ вступит в силу с 1 января 2013 года. Акульи плавники в основном используются в заведениях питания, по большей части – в азиатской кухне, самое популярное блюдо – это деликатесный суп из плавников этого хищника. Как ни странно в Калифорнии спрос на блюда с этим ингредиентом очень высок, и уступает разве что азиатским странам, где акульи плавники традиционно считаются целебными.

Защитники животных уже не раз требовали запрета «жестокого бизнеса»: в большинстве случаев рыбаки вылавливают акулу Continue reading »

Земноводных перемалывают в блендере с добавлением бульона и других ингредиентов.

Жители Перу очень любят свежевыжатый сок из лягушек, который подается в местных ресторанах уже в течение 15 лет. Некоторые перуанцы пьют его каждый день, поскольку, по их мнению, он придает им сил.

Напиток готовится из лягушек, которых вылавливают в озере Титикака. Их перемалывают в блендере еще с 20 ингредиентами, такими как, бульон из белых бобов, мед, алоэ вера, солод, растение мака, вино.

«Перуанская виагра» стоит около 2 долларов США, однако фанаты напитка в один голос утверждают, что он стоит каждого цента Continue reading »

Штат Техас принял решение отказать приговоренным к смертной казни в удовлетворении последнего гастрономического желания, после того как заключенный Лоуренс Рассел Бревер заказал роскошный ужин, и не съел его. В ответ на это британский художник Мэт Коллишоу сделал серию снимков, изображавших блюда последнего дня смертников.

Фрэнк Макфарланд
Казнь: 19 апреля 1998 года
Меню: салат, нарезанный помидор, нарезанный огурец, четыре стебля сельдерея, четыре сырных палочки или сыр чеддер, два банана и два холодных стакана молока. Макфарланд отдельно попросил, чтобы все овощи были хорошо вымыты:

Continue reading »

Производители очень гордятся своим новым сортом чеддера.

В магазинах британской сети Tesco появился новый продукт – сыр чеддер, обогащенный корицей и яблоками. Производители – компания Joseph Heler Cheese – очень гордятся новинкой.

«Мы очень горды вкусом и качеством этого продукта. Наш отдел по разработке новых продуктов работает над совершенствованием всех рецептов, которые мы выпускаем на рынок. Поэтому мы уверены, что наш Spicy Bobbing Apple Cheddar будет хорошо принят покупателями», — говорят специалисты.

Continue reading »

Согласно рейтингу «Выбор Маурера», самым лучшим баром в Чехии является столичное заведение Barego Bar, расположенное в гостинице Mandarin Orientál на Малой стране. Далее места по нисходящей распределились следующим образом: La Casa de La Havana Vieja, Two Steps в отеле Kempinski, Bugsy’s Bar и Cloud 9 Sky Bar & Longue в гостинице Hilton. Единственный непражский бар, попавший в десятку лучших — Žlutá ponorka Coctail Bar («Желтая подводная лодка») в Чешске Будейовице. При составлении рейтинга добровольные критики оценивали качество напитков, уровень обслуживания, интерьер и общую атмосферу в барах.

ILoveCZ.ru