Кулинарные рекорды. Самую большую уху в мире сварили на «Большой бард-рыбалке» в Быховском районе

Большая бард-рыбалкаСамую большую уху в мире сварили во время IV Международного музыкально-спортивного праздника «Большая бард-рыбалка», который прошел 25-28 июля в деревне Грудичино Быховского района, сообщили корреспонденту БЕЛТА в оргкомитете фестиваля.

На одной из концертных площадок фестиваля установили котел объемом почти 5 тыс.л, где приготовили 3,5 тыс.л ухи. Руководил процессом шеф-повар из Быховского района Владимир Козлов, а также историки кулинарии, известные писатели и журналисты из Санкт-Петербурга Сергей Синельников и Илья Лазерсон. Белорусский рыбхоз «Любань» предоставил для ухи 1,2 т рыбы, также понадобилось более 50 кг лука и различные специи. Уху смогли попробовать все желающие бесплатно. Приветствовалось наличие больших тарелок и ложек.
Continue reading »

Кулинарные рекорды. Джои Честнат из США установил новый мировой рекорд по поеданию хот-догов

Джои Честнат по прозвищу Челюсти29-летний американец Джои Честнат по прозвищу Челюсти на 97-м ежегодном соревновании по поеданию хот-догов в Кони-Айленде установил новый мировой рекорд – он умудрился съесть 69 хот-догов всего за 10 минут на глазах у 40000 зрителей. Предыдущий рекорд Джои составлял 68 хот-догов. На этот раз он ушел домой с 10000$ и желтым поясом чемпиона. В женской категории в третий раз выиграла поедательница хот-догов Соня Томас по кличке Черная Вдова. Ей удалось съесть 36 и три четверти хот-догов. Свой прошлогодний рекорд – 45 хот-догов – Соня побить не смогла. Стоит отметить, что в каждом хот-доге, который съедают участники, содержится около 300 калорий.

Кулинарные рекорды. Петербуржцы намерены побить мировой рекорд по длине равиоли

РавиолиПобить мировой рекорд Гиннесса по длине равиоли попробуют петербуржцы на празднике «Миллион равиоли с iCook». Более 200 приглашенных гостей будут готовить равиоли длиной 25 метров. Акция, организованная компанией Amway и брендом iCook пройдет 3 августа в манеже Кадетского корпуса на Университетской набережной.

«Более двухсот гостей соберутся в манеже Кадетского корпуса в городе на Неве, чтобы вместе установить новый мировой рекорд Гиннесса в номинации «Самый длинный равиоли» – 25 метров. После того как наши эксперты и участники побьют предыдущий результат, все желающие попробуют свои силы в создании собственных кулинарных шедевров и насладятся этим знаменитым итальянским блюдом», — сообщили ИА «Диалог» организаторы праздника.

Руководить готовкой будут шеф-повар, знаток итальянской кухни, эксперт по посуде iCook в России Алексей Семенов и телеведущая, автор проекта HANDMADEFOOD Елена Усанова. Они также научат собравшихся готовить полноценный обед за полчаса. Эксперты расскажут, как быстро и вкусно приготовить три сытных блюда, сохранив их полезные качества.

Кроме того, в рамках праздника будут организованы кулинарные соревнования. Гости разобьются на команды и постараются Continue reading »

Кулинарные рекорды. В Финляндии испекли самый большой в мире карельский пирог

Пирожки Карельские - FazerПредставители разных регионов Финляндии соревнуются в том, кто испечет самый большой в мире карельский пирог. До недавнего времени рекордсменами были жители муниципалитета Иисалми региона Северное Саво, которые в июне 2013 года испекли пирог размерами 236 см на 50 см. Однако после этого представители региона Северная Карелия из муниципалитетов Иломантси и Валтимо решили побить рекорд соседей. Первые испекли пирог длиной 307 см, вторые — размером 303 см на 132 см. Для такой выпечки потребовалось 20 кг теста, 20 л рисовой каши (для начинки), 4 кг масла и 30 яиц. Для гигантского пирога специально была построена печь. А само выпекание заняло лишь 20 минут.

Continue reading »

Кулинарные рекорды. В США побит мировой рекорд по поеданию хот-догов

Поедание хот-договАмериканец съел 69 хот-догов за 10 минут на международных соревнованиях в честь празднования Дня независимости США в Нью-Йорке.

Таким образом Джоуи Честнат по прозвищу «Челюсти» побил собственный мировой рекорд в 68 хот-догов.

Честнат стал чемпионом мира в этом виде состязаний седьмой раз подряд.

Соревнования транслировались в прямом эфире спортивного телеканала ESPN.

«Я слегка переел, но чертовски счастлив. Лучше и быть не могло», — заявил довольный собой чемпион журналистам.

Главный соперник Честната, Мэтт «Мегажаба» Стоуни осилил за 10 минут лишь 51 хот-дог.

Continue reading »

Кулинарные рекорды. Знаменитый черный арбуз продан на аукционе в Японии за 3 тысячи долларов

Черный арбуз знаменитого сорта "Дэнсукэ"Черный арбуз знаменитого сорта «Дэнсукэ», который выращивается в городке Тома на Хоккайдо, был продан на торгах в Японии за 300 тысяч иен (около 3 тысяч долларов), сообщает местная сельскохозяйственная ассоциация на своем официальном сайте.

Всего на торги в понедельник было выставлено 110 арбузов первого урожая. В среднем вес арбузов этого сорта составляет от 5 до 7 килограммов.

Арбузы «Дэнсукэ» отличаются неповторимым черным цветом кожуры и ярко-красной сахарной мякотью. Эти арбузы продаются в специальных черных коробках, которые подчеркивают их природный цвет. Их вывели в городке Тома в середине 1980-х годов для того, чтобы компенсировать ущерб из-за сокращения урожая риса. Поэтому, как сообщает ассоциация, название состоит из иероглифов «рисовое поле» и «помощь».

Continue reading »