8 октября в армянском селе Арени пройдет традиционный винный фестиваль. В этом году организаторы обещают участникам еще больше сортов вина и более разнообразную программу. В их числе — конкурс «Армения вашими глазами», предназначенный специально для туристов.

В его рамках гостям будет предложено нарисовать эскизы этикеток для вин, лучшая из которых удостоится приза, сообщает Panarmenian.Net. Кроме того, в этом году пройдет отдельный конкурс домашних вин, победителя которого определят сами участники фестиваля. А члены профессионального жюри выберут лучший винодельческий завод.

Арени — село на юго-востоке страны, в области Вайоц-Дзор. Здесь сохранились уникальные памятники культуры и истории, в том числе церковь Святой Богородицы, возведенная в 1321 году. Неподалеку от села находится комплекс одноименных пещер, подаривших множество археологических находок разных эпох.

Армения — страна с древнейшими традициями выращивания винограда и производства вина. Название «Арени» носит один из сортов винограда.

Выставка "Советская кондитерская"

Железные коробки, разрисованные в стиле соцарт и гремящие своим таинственным шоколадным нутром, кругляшки монпасье, выпущенные «Росглавкондитером» до войны и бесчисленные шоколадки в обертках-открытках на все случаи жизни советских людей.

В Государственном центральном музее современной истории России  открылась выставка «Советская кондитерская». Выставка-настроение. И в этом, наверное, ее ценность. Ведь вкус, как и запах, — главное впечатление памяти. Легко забыть события, встречи и имена, но если вдруг запахнет «Грильяжем в шоколаде» из открытой прямо у прилавка в «Елисеевском» жестяной упаковки, вспомнятся удивительные подробности ушедшей советской эпохи. И роли, строго закрепленные за определенными сладостями. Шоколадка — в благодарность медсестрам и секретаршам. Ассорти из «Мишек», «Белочек», «Красных шапочек» — украшение праздничного стола. Торт «Птичье молоко» — признак доступа к элитарному распределителю продуктов, а торт «Киевский» — признак близкородственных связей с жителями столицы советской Украины.

Continue reading »

С приходом осени, в Берлине произошло очередное яркое событие, суть которого заключалась в том, что все желающие могли свободно посетить главную улицу города, которая превратилась в яркую и необыкновенную столовую.

Каждый сентябрь в Германии отмечают особенное мероприятие, которое было организовано более тридцати лет назад, и символизировало собой представление, на котором любой желающий мог продемонстрировать свои кулинарные способности в изготовлении…бутербродов.

Поскольку немцы привыкли не тратить существенное количество времени на еду, они посчитали нужным и актуальным организовать подобное феерическое шоу. Главной изюминкой фестиваля стал огромнейший бутерброд, который соорудила группа кулинаров одного из ведущих ресторанов города. Приз самому умелому изготовителю бутерброда был назначен так же достаточно необычный — инфракрасный обогреватель потолочный, однако не стоит сомневаться, что победитель не найдет ему применения!

Таким образом, известным остается тот факт, что в этот день Берлин был не только насыщен с помощью еды, но и благодаря различным кулинарным представлениям, которые демонстрировали простые горожане, переодетые в костюмы бутербродов, и иных различных съедобных личностей, дарили окружающим неподдельное чувство гармоничного настроения, украшенного непередаваемой положительной атмосферой.

Continue reading »

В восточнокитайской провинции Чжэцзян отменен 8-й «Фестиваль собачьего мяса», пишет во вторник китайская англоязычная газета «Global Times».

Фестиваль в городе Цзиньхуа провинции Чжэцзян проводился уже много лет. Как считается, начало этой традиции было положено первым императором династии Мин (1368-1644) Чжу Юаньчжаном.

Легенда гласит, что под городом Цзиньхуа генерал Ху Дахай потерпел поражение в битве из-за лая местных собак, предупредивших неприятеля о скрытном приближении его войск. Разозлившийся Ху Дахай приказал убить всех собак и через некоторые время повторил попытку напасть на врага. На этот раз он победил.

Император в честь этой победы повелел организовать празднество, на котором подавали исключительно собачье мясо.

На официальном уровне — с поддержкой правительства провинции — «Фестиваль собачьего мяса» проводился с 2003 года. Continue reading »

В аргентинской провинции Санта-Фе (Santa Fe) в следующем году появится новый маршрут сельского туризма под названием «Дорога молока» (Ruta de la Leche). В программе участвуют как крупные заводы, так и мелкие молочные хозяйства.

Ruta de la Leche создается с учетом рекомендаций Министерства сельского хозяйства при поддержке Национального института сельскохозяйственных технологий (Inta) и Национального института промышленной технологии (Inti), сообщает BuenoLatina.ru.

Маршрут проложен по территории департаментов Кастельянос (Castellanos) и Лас-Колониас (Las Colonias), захватывая южную часть департаментов Сан-Кристобаль (San Cristobal) и Сан-Хусто (San Justo), а также северные регионы департаментов Сан-Мартин (San Martin) и Сан-Херонимо (San Jeronimo).

В рамках поездки туристам предложат услуги и продукты, так или иначе связанные с производством молока и продуктами его переработки. Одновременно путешественники узнают все о молочных традициях этого региона Аргентины, где расположены более 4 000 молочных ферм.

Провинция Санта-Фе с одноименной столицей лежит в 395 км к северо-западу от Буэнос-Айреса. Это — самая густонаселенная область Аргентины.

В субботу в Мюнхене открылся главный пивной фестиваль планеты – Октоберфест.

Для Баварии это событие года. Подготовка велась год и отнюдь не только пивоварами, ведь Октоберфест не сводится лишь к распиванию пенного напитка.

В пивном карнавале выражена вековая народная традиция, поэтому это фактически костюмированный праздник.

Октоберфест проходит на открытом поле – Терезин луг, которое застраивают гигантскими шатрами и аттракционами. Получить место в шатре довольно сложно. Фестиваль длится 16 дней и приносит огромные доходы организаторам. Например, в прошлом году почти миллиард евро.

В 2010 году Октоберфест посетили около 8 миллионов человек. Они выпили более 10 миллионов литров пива, закусив 800 тысячами цыплят, 10 тысячами свиней и 500 быками.

Continue reading »