В испанском Сан Себастьяне распахнул свои двери первый в мире гастрономический университет. Теперь желающим получить профессию шеф-повара предстоит учиться здесь полных пять лет, а члены испанской королевской семьи пообещали лично курировать выпускные экзамены.

Строительство университета началось еще в начале 2010 года. И сам архитектурный проект, и принципы обучения в этом заведении — самые свежие и качественные. Если здание напоминает собой стопку тарелок, то в преподавателях заявлены такие звезды как британец Хестон Блюменталь, автор каши из улиток и шоколадного вина, и испанский шеф-повар Ферран Адриа, чей ресторан El Bulli не раз называли лучшим в мире.

Кристина Гармендия, министр науки и инноваций Испании, при презентации проекта заявила, что «Кулинария – это не только искусство, культура или отрасль. Это еще наука и технологии». Возможно, именно поэтому одним из учебных залов стала настоящая химическая лаборатория.

Continue reading »

Прага приглашает всех желающих принять участие в рыбном фестивале, на котором рыболовы смогут поупражняться в любимом занятии, а гурманы — оценить улов на вкус.

Фестиваль состоится в выходные, 1 и 2 октября. К его началу в чешскую столицу из города Велке-Мезиржичи (Velké Meziříčí) привезут 24 центнера живой рыбы, которую выпустят во Влтаву.

Гости фестиваля смогут принять участие в соревнованиях по ловле форели на искусственных мушек — на состязание приедут 96 рыбаков из разных стран Европы. Те посетители, которые не увлекаются рыбной ловлей, тоже не останутся без дела — им предложат попробовать разнообразные блюда, приготовленные из рыбы, сообщает Radio Praga.

Выставка-ярмарка Megavino, ежегодно проводящаяся в Брюсселе, является главным мероприятием, посвященным вину, в странах Бенилюкса и одним из основных событий в винодельческой индустрии. Она привлекает как профессионалов, так и ценителей напитков.

Гостей выставки — знатоков вина и «ар де вивр», искусства жить, — при входе приветствуют бокалом вина. Посетители следуют от стенда к стенду и дегустируют напитки. Понравившиеся сорта можно приобрести и попросить, чтобы покупку доставили к машине на выходе.

Выставка пройдет в брюссельском центре Expo, в павильоне 3, с 21 по 24 октября. Она состоится в бельгийской столице в 13-й раз. В ней примут участие 300 производителей из 28 стран и предложат посетителям более 10 тысяч сортов вин. Среди участников — виноделы из Франции, Испании, Чили, Германии, Австрии, Болгарии, США (Калифорния), Аргентины, Австралии, Южной Африки и Италии. Впервые на выставке свой продукт представят Люксембург, Бразилия, Мексика и Румыния.

В программе выставки — более 50 дегустаций, мастер-классы и развлекательные мероприятия, говорится на сайте Megavino. (перевод Travel.ru)

Интерактивный музей Щуки открылся в одном из самых заповедных уголков Тверской области — в селе Щучье Жарковского района, сообщает областной комитет по туризму, курортам и международным связям в четверг. Как отмечается в сообщении, основными экспонатами и действующими лицами музея стали щука и Емеля из русской народной сказки. «Дело в том, что местные жители передают из поколения в поколение легенду, что Емеля жил в их селе и в этом самом озере он и поймал свою знаменитую щуку», — поясняется в релизе.

Старинное русское село Щучье расположено на берегу озера Щучье и является сейчас центром Щучейского сельского поселения Continue reading »

Во Львове на Фестивале кофе в минувшую субботу создали самый длинный свадебный кортеж из автомобилей «Запорожец» и испекли пятиметровый пирог, сообщает УКРИНФОРМ. Кортеж создал авто-фан-клуб «ЗАЗ-КОЗАК». Организатор действа Евгений Кравс выразил надежду, что их достижение попадет в Книгу рекордов Украины.

Львовские кондитеры, в свою очередь, приготовили для гостей фестиваля пятиметровый пирог, который не разочаровал самых прихотливых гурманов. Выпечка удивила львовян и туристов своими габаритами. Кофеманы достойно оценили мастерство львовских пекарей, и за несколько минут от пятиметрового чуда остались только сладкие крохи — на радость местным голубям. В ходе Фестиваля кофе, призванного привлечь в город новые туристические потоки, состоится ряд и других захватывающих мероприятий. Среди них — соревнования профессионалов по приготовлению напитка, выборы кофейных Короля и Королеву, Continue reading »