В городе Белый Тверской области состоялся праздник, посвященный урожаю, — день капусты. Как сообщает Тверское информационное агентство, подобное мероприятие прошло в городе впервые. День капусты в среду, 16 ноября, отмечали в местном краеведческом музее.

Заведующая музеем Галина Муратова рассказала, что попасть на урожайное торжество мог любой желающий. Входным билетом на праздник служила пол-литровая банка капусты, заквашенная по собственному домашнему рецепту. Сколько жителей Белого приняли участие в празднике, не уточняется.

В рамках празднования дня капусты гостям музея предлагалось поучаствовать в различных конкурсах и викторинах на «огородную» и кулинарную тематику. Например, нужно было угадать состав салата с капустой, пробуя его с закрытыми глазами. Всех присутствующих угощали принесенными соленьями, а также пирогом с капустой.

Continue reading »

Вместо того чтобы выкладывать в сети фотографии друзей и родственников пользователи сайта, который буквально переводится как «соевая книга», загружают изображения своих любимых коров и соевых плантаций. А их собеседники могут нажимать кнопку «Мне нравится» под картинкой последней модели трактора.

Автором новой социальной сети стал 31-летний аргентинский юрист Марияно Торрубиано, которому и пришла мысль скрестить сою с Фейсбуком. Эта идея осенила его не случайно, ведь Аргентина остается одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции, и сои в том числе, а жители родины танго входят в число самых активных в мире пользователей социальных сетей и, в частности, Фейсбука.

«Меня очень поразило, когда однажды я увидел фермера на тракторе с нетбуком и мультимедийным проигрывателем «ай- Под», — рассказывает создатель сайта. — Он засеивал поле и одновременно оставался подключенным к социальной сети и слушал музыку, которую скачал из Интернета». По замыслу Торрубиано, Соябук должен стать местом общения для аграриев со всей страны, где они могут обмениваться мнениями и интересующей их информацией. Пока что новый сайт насчитывает лишь тысячу пользователей, но его автор надеется, что их количество со временем достигнет 10 тыс.

В течение 11 дней, с 24 ноября по 4 декабря на курорте штата Байя Прайя-ду-Форте (Praia do Forte) будет проходить VI гастрономический фестиваль Tempero no Forte.

В этом году фестиваль пройдет под знаком самого популярного напитка Бразилии – кашаса, используемого в качестве ингредиента в бразильской кухне и как самостоятельный напиток. По словам организаторов, гостям Прайя-ду-Форте представят процесс ее производства, историю напитка и дегустации, а также кулинарные шоу и мастер-классы поваров со всех уголков Бразилии. В фестивале примут участие более 27 ресторанов, повара которых приготовят для посетителей специальные блюда. Ожидается, что на празднике побывают более 20 тыс. человек.

Параллельно с гастрономическим фестивалем состоится III фестиваль культуры и искусства Прайя-ду-Форте, который направлен Continue reading »

С 21 по 26 ноября Музей вина (Museo del Vino de Las Manchas), который находится в Лос Льянос де Аридане (Los Llanos de Aridane) на Ла Пальме, проведет Дни открытых дверей. В программе — экскурсии и, конечно же, дегустации.

Посетители Музея вина смогут в эти дни узнать больше об истории виноделия на Ла Пальме, а также попробовать канарские вина и традиционные местные закуски. Кроме того, в рамках праздника в Лос Льянос де Аридане состоится вручение премии самой успешной местной винодельне в этом году, концерт канарской фольклорной группы, выставка канарских вин и многое другое.

Бармен Дон Сантьяго в таверне, г. Мехико Сити.

Социальная сеть Фейсбук «воскресила» любимый алкогольный напиток ацтекского «пролетариата» — пульке. Древние племена употребляли его сотни лет назад, однако потом он перестал пользоваться популярностью, и вот теперь «поколение Фейсбук» возродило его. Сегодня пульке можно отведать, например, в мексиканском кафе Sal Si Puedes («От нас не убежишь»), сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Los Angeles Times.

Пульке можно описать как пенистый слабогазированный напиток молочного цвета вязкой консистенции. У него пикантный, сладковатый вкус. Несмотря на то, что содержание алкоголя в пульке невелико — от 4% до 8%, опьянеть от него все же можно, тем более что любители пульке пьют его литрами.

Напиток изготавливают из сладкого сока агавы. Для получения сока перед зацветанием срезают цветочную стрелку и из среза собирают сок (4—7 л ежедневно в течение трех месяцев). Сок быстро забраживает, и получается пульке, содержащий 4—8% алкоголя. Ещё в древности П. употреблялся ацтеками во время религиозных церемоний.

Continue reading »

Группа энтузиастов восстановила старую мельницу для оливок, что в местности Скочидевойка вблизи Режевичи, пишет газета Vijesti. Древняя каменная мельница была полностью уничтожена. Но она может стать настоящим магнитом для туристов. Мельница выглядит точно так, как об этом написано в документах конца XVII в.

По словам Иво Зеновича, трудно установить возраст мельницы, но известно, что корнями она уходит в Средневековье. «По тому, как она построена, предполагаем, что ее возраст превышает 200 лет. Ее строили наши деды, прадеды и прапрадеды, так что мы решили возродить ее, ведь она выдержала землетрясение», – отмечает он.

Continue reading »