Урал активно развивает этнографический и гастрономический туризм. Так, Нижнесинячихинский музей-заповедник деревянного зодчества только на празднование Яблочного Спаса, в рамках которого гостям предлагалось знакомство с блюдами местной кухни, собрал более 4 тысяч человек.

В музее проводятся чаепития с ароматными уральскими шаньгами, сообщает ИТАР-ТАСС. Здесь также разработана программа «Обед в уральской избе«: трапеза в настоящем деревенском доме включает себя домашнюю выпечку, овощи с огорода хозяев и разносолы из погреба. А главное блюдо уральского обеда — запеченный поросенок или гусь.

В пресс-службе правительства Свердловской области отмечают, что гастрономический туризм — во всех отношениях привлекательное направление. В то время как гости могут «попробовать на вкус» культурные традиции региона,туристические Continue reading »

Как сообщили организаторы, фестиваль проводится впервые. «Он посвящен кулинарным талантам и красоте уникального крымского полуострова. Первый и уникальный в своем формате, фестиваль «Крым кебаб» призван сохранить национальные кулинарные традиции, определить наиболее талантливых и креативных мастеров-кулинаров Крыма», — рассказали в оргкомитете.

Главной целью проведения мероприятия является привлечение настоящих гурманов и ценителей блюд на мангале из всех регионов Украины. Планируется, что в фестивале примут участие лучшие шеф-повара ресторанов Крыма.

Continue reading »

 В минувшие выходные в городе Калининград состоялся ежегодный День Селедки, который уже давно получил международный статус. Ежегодно сюда приезжают гости из Украины, Польши и Литвы.

Празднования, восьмые по счету, традиционно состоялись на набережной музея Мирового океана. Согласно оценкам, в этом году здесь собралась примерно половина всего населения города.

Весело здесь было каждому посетителю события. Кто-то принял участие в конкурсе рыбацких историй «Кингстоны открыты» и состязании между рыболовами-любителями «Эх, хвост, чешуя!», а кто-то – в морских играх «Традиции портовых городов».

Не остались без внимания и дети. Для них были организованы поиски сокровищ Флинта на музейных кораблях, а также детское Continue reading »

Второй ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе (Нижегородская область) 25 мая. Об этом сообщают организаторы мероприятия. На фестивале будут присутствовать талантливые кулинары и опытные шеф-повара из области, готовые продемонстрировать свое искусство, владельцы и администраторы лучших ресторанов области, представители крупнейших компаний-поставщиков в сфере общественного питания, а также именитые гости и зрители. Фестиваль будет иметь два направления — деловую часть для профессионалов ресторанного бизнеса и туристической индустрии и развлекательную программу для гостей праздника.

В рамках деловой части будет организован семинар, который станет интересен владельцам и директорам ресторанов. Шеф-повара ресторанов смогут продемонстрировать авторскую кухню в кулинарном конкурсе, где главным ингредиентом будет мясо гуся.

Continue reading »