На Кипре разработаны несколько новых винных маршрутов

Вина КипраНа Кипре проложены несколько винных маршрутов, которые подарят путешественникам не только гастрономическое удовольствие от дегустации вин, но также и впечатления от знакомства с традициями местных жителей. Маршрутов великое множество, но самыми популярными можно назвать три: маршрут Килада Диаризу, маршрут Коммандария, маршрут Вуни Панагиас — Амбелитис.

Путь к самой известной винной долине Диаризос лежит вдоль одноименной реки. Решив проехать по этому маршруту, путешественники смогут насладиться не только вином, которое можно приобрести на любом винном заводе, но также и колоритным пейзажем. Здесь в почете сорт винограда Мавро, из которого делают розовые вина.

Винный маршрут Вуни Панагиас представляет собой экскурсию по дивным деревням Кипра. В этом районе самым популярным является сорт винограда Ксинистери, из которого изготавливают лёгкое белое вино с особенным, приятным ароматом. Вино из этого сорта винограда особенно тем, что в нем чувствуется яблочный, персиковый и абрикосовый вкусы. Но не только белым вином славится этот регион. Для производства темного вина под лучами жаркого Кипрского солнца растят виноград Маратефтико. Вино из Маратефтико радует ценителей необычным вкусом местных красных фруктов и цветов. Обедая в Continue reading »

Кулинарные рекорды. 220 литров грибной ухи сварили в Ивано-Франковске

Грибная ухаКарпатский регион положил начало собственной Книге рекордов. Ее открывает грибная уха, 220 литров которой сварили на День города в Ивано-Франковске.

Идея положить начало собственному реестру достижений края возникла после того, как представители «Книги рекордов Украины» затребовали оплаты за то, чтобы достижения прикарпатских кулинаров зафиксировали на национальном уровне. Об этом сообщил корреспонденту УКРИНФОРМа председатель Ассоциации «Большой карпатский брэнд «Чистая флора» и учредитель Книги рекордов Карпатского региона Михаил Стовпьюк.

«Ивано-Франковска городской совет подал заявку на национальный проект «Книга рекордов Украины» о том, что мы сварим более 200 литров грибной ухи. Представитель «Книги рекордов Украины» потребовала, чтобы мы перевели 5 тысяч гривень за регистрацию этого рекорда. Мы отказались и открыли свою Книгу рекордов карпатского региона, куда и вошла наша уха из 7 Continue reading »

В Москве на Кузнецком Мосту пройдёт фестиваль бургеров

Фестиваль бургеров на кузнецком мосту18 и 19 мая на Кузнецком Мосту пройдёт «Бургерфест» — первый из летних гастрономических фестивалей на столичных пешеходных улицах. Все участники разместятся в больших шатрах. На фуд-корте будут представлены московские рестораны, в меню которых преобладают бургеры и мясные блюда. Среди подтвержденных участников — Torro Grill, Texas BBQ, Beeftro, Meat&Wine, «Руссторг», а также вагончик «Дары природы».

Помимо ресторанов, в шатрах расположатся торговые ряды, где будут продавать фермерские продукты, посуду, электрогрили и другую кухонную утварь. На главной сцене «Бургерфеста» тем временем будут проходить кулинарные шоу и мастер-классы. Среди участников — автор блога Handmadefood и телеведущая Лена Усанова, а также кулинарные студии iCookery и Clever.

Работать «Бургерфест» будет с 11:00 до 21:00.

Continue reading »

Блюда из пистика будут представлены на празднике коми-пермяцкой кухни

Блюда из пистикаПраздник коми-пермяцкой кухни пройдёт в селе Белоево Кудымкарского района в субботу, 18 мая. Мероприятие начнётся в 12.00 с кулинарного поединка работников двух предприятий – Кувинского и Белоевского сельпо. Им предстоит приготовить несколько блюд из пистиков.

Пистик (или полевой хвощ) издавна используется коми-пермяками при приготовлении пищи. Из него делают яичницу, варят супы и каши, пекут пироги и лепят пельмени.

Оценивать приготовленные во время праздника блюда будут глава Кудымкарского района Валерий Климов, депутат Законодательного Собрания Пермского края Алексей Петров и несколько депутатов Земского собрания Кудымкарского района.

А дальше гостей, как обещают организаторы праздника, ожидают угощения, частушки и танцы.

Continue reading »

В испанской Кантабрии пройдет первый «маршрут джина с тоником» — La I Ruta del Gin Tonic

La I Ruta del Gin TonicИспанская Кантабрия будет первым регионом, в котором пройдет «маршрут джина с тоником» (La I Ruta del Gin Tonic). С 17 мая по 16 июня 2013 года в различных населенных пунктах области состоятся различные мероприятия и дегустационные вечеринки, где можно будет попробовать продукты известных производителей джина и тоника: Beefeater, Bombay, Seagram’s, Nordés, Bayswater, London nº3, Schweppes и Indi. Также участники узнают много нового о производстве джина, научатся различать оригинальные комбинации вкусов в этом напитке, в который добавляют чай, кардамон, лавровый лист, можжевельник, ароматизированный виноградный лед, шафран, цитрусовые, шалфей, лимонник, розовый перец и многие другие пряности.

Понравится маршрут и любителям ночной жизни: в аттракционе заявлено посещение нескольких клубов и баров и конкурс на лучшее приготовление джина с тоником. Информацию о том, как и где можно присоединиться к маршруту, можно получить в любом туристическом агентстве Кантабрии, также свои новости La I Ruta del Gin Tonic регулярно публикует в местной газете El Continue reading »

В чешских Пардубицах пройдёт кулинарный Apetit festival

Apetit festivalПонаблюдать за шоу известных гуру гастрономии, оценить по достоинству меню 15 лучших ресторанов восточночешского региона по доступным ценам и, возможно, найти, прелесть в экзотических блюдах, приготовленных из насекомых, предлагается гостям смотра Apetit festival. Проходить он будет в Пардубицах 29 a 30 июня на местном ипподроме. Организаторы выбирали наиболее достойные из лучших гастрономических заведений посредством Интернета и анонимных дегустаций. В воскресенье под занавес гастросмотра будет объявлен лучший ресторан региона. Оценке и — прежде — дегустации подвергнется также продукция региональных пивзаводов и мини-пивоварен.

Continue reading »