Фестиваль кофе состоится с 31 августа по 4 сентября на Красной площади Москвы. Мероприятие пройдёт в рамках Международного военно-музыкального фестиваля «Спасская башня».

Мероприятие задумано как международное. Принять участие в фестивале приедут многократные победители мировых и национальных чемпионатов бариста из США, Италии, Испании, Греции, России и Сальвадора. В число участников фестиваля войдут действующий чемпион мира Алехандро Мендез и серебряный призер Мирового чемпионата бариста 2011 года Питер Ликата. Нашу страну будет представлять трехкратная чемпионка России Ольга Мелик-Каракозова.

Continue reading »

Музей-усадьба «Ясная Поляна» запускает гастрономическую экскурсию и открывает для осмотра кухню, где готовили завтраки, обеды и ужины для семьи Толстых. Маршрут разработан в рамках проекта «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни». Гости смогут познакомиться с секретами русской усадебной кухни, откроют для себя особый мир кулинарных пристрастий Льва Николаевича и его домашних, узнают историю появления семейных рецептов. Завершаться экскурсия будет дегустацией анковского пирога, ставшего своеобразным символом яснополянского благополучия. В доме сохранилась кухонная утварь: сковороды, кастрюли, весы с разновесами, баночки для сладостей и кофе, самовар, знаменитый таз для варки варенья, который Толстой упоминает в романе «Анна Каренина». Все эти предметы будут представлены в экспозиции кухни, где красуется отреставрированная в 90-е года ХХ века большая чугунная плита.

Continue reading »

С 9 по 13 октября на Монмартре в Париже пройдет фестиваль урожая (Fête des Vendanges). В его программе — множество мероприятий: от грандиозного шествия до дегустаций и от детских праздников до открытия винных маршрутов.

В прошлом году это уникальное для Парижа мероприятие собрало 500 тысяч человек. По всему холму было установлено свыше 120 стендов, проводивших дегустации разнообразных продуктов,сообщает Tout-Paris.org.

Несколько самых важных событий приходятся на 12 октября. Так, в этот день пройдут праздник сбора винограда в Clos Continue reading »

Туристический горный городок Ла-Тюиль (Валле-д’Аоста) на три дня, с 23 по 25 августа, превратится в шоколадную столицу: в эти дни здесь будет проходить выставка-ярмарка «CHOCOLAThuile», в которой примут участие мастера изготовления шоколада и все любители этого лакомства. Трехдневное шоколадное мероприятие предусматривает проведение выставок, дегустаций, мастер-классов, лабораторий вкуса и деловых встреч. Все желающие смогут самостоятельно поучаствовать в приготовлении шоколада, включая все фазы этого процесса – от первой до последней. Меню лучших местных ресторанов в эти дни также будет соответствовать шоколадной теме.

Continue reading »

На целых три дня — с 22 по 24 августа — площадь у железнодорожного вокзала финской столицы превратится в огромный рынок: здесь уже в третий раз пройдет гастрономический фестиваль»Деликатесная Финляндия».

В этом году продукцию собственного производства представят свыше ста компаний и предпринимателей из юго-западного региона, сообщает портал heslinki.ru. Эту часть страны называют житницей Финляндии: здесь производится почти 40% зернового хлеба страны, 40% свинины, 50% мяса птицы и 70% куриных яиц. На фестивале можно будет не только купить различную сельскохозяйственную продукцию, но и отведать блюда, приготовленные мастерами кулинарного искусства.

Continue reading »