В январе-октябре 2011 года пивоваренные заводы Беларуси увеличили экспорт пива в 1,22 раза по отношению к показателю за такой же прошлогодний период, сообщили в пресс-службе концерна «Белгоспищепром».

По итогам января-октября экспортировано 5 млн 206,2 тыс. дал пива. Годовое задание (5 млн 160 тыс. дал), согласно программе развития пивоваренной отрасли, выполнено на 100,9%.

ОАО «Лидское пиво» экспортировало 640,9 тыс. дал, что 1,4 раза больше, чем за январь-октябрь 2010 года; ОАО «Криница» — 3 млн 363,2 тыс. дал (в 1,24 раза больше). ОАО «Брестское пиво» увеличило объем экспорта до 707,6 тыс. дал (в 1,22 раз больше). ИЗАО «Пивоварни Хайнекен» поставило 310,8 тыс. дал (на 12% меньше), ОАО «Пивзавод «Оливария» — 174,7 тыс. дал (в 2,1 раза больше).

По данным «Белгоспищепрома», на внутреннем рынке Беларуси в январе-октябре 2011 года реализовано 34 млн 613,9 тыс. дал пива, что на 20,3% больше, чем за десять прошлогодних месяцев. Задание на январь-октябрь (29 млн 458,7 тыс. дал) Continue reading »

Вопрос о создании национальной молочной компании, скорее всего, решится до конца текущего года. Об этом сегодня сообщил журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич, передает корреспондент БЕЛТА.

«Этот вопрос находится еще в стадии проработки, но мы надеемся, что до конца года удастся его разрешить. Практически еженедельно мы встречаемся с заинтересованными лицами и обсуждаем этот вопрос. Создание национальной молочной компании находится на постоянном контроле у министра, есть соответствующее поручение главы государства по этому вопросу», — сказал Василий Казакевич.

Национальная молочная компания будет существовать отдельно от уже созданной ЗАО «Мясо-молочная компания». В национальной молочной компании локомотивом должно стать ОАО «Савушкин продукт», у которого созданы и активно работают Continue reading »

Минздрав проинформировал заинтересованные министерства, ведомства и торговые организации о недопущении реализации на территории Беларуси оливок с миндалем торговой марки «Био Гаудиано» (Италия), которые стали причиной двух случаев заболевания ботулизмом в Финляндии. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава.
В Беларуси случаев ботулизма, связанных с употреблением продукции промышленного производства, не зарегистрировано. В то же время с начала 2011 года данное заболевание было зафиксировано у 19 человек. Причиной заражения стали приготовленные в домашних условиях маринованные грибы и огурцы, мясные и рыбные консервы, ветчина и колбаса.

В целях профилактики заболеваемости ботулизмом Минздрав призывает строго соблюдать правила стерилизации банок, крышек и режим тепловой обработки продуктов, хранить домашние консервы при низких температурах, обязательно отбраковывать и Continue reading »

На протяжении двух дней, в четверг и пятницу, на базе ЧУП «Клецкий ППЗ» проходил XIX областной конкурс кондитеров в системе потребкооперации. В нем приняли участие 10 районов столичной области. Клетчину впервые за последние годы представляло молодое поколение – Анастасия Конон и Евгения Карнейчик.

Не имея за плечами опыта и навыков профессионального мастерства, а лишь вооружившись вдохновением и фантазией, обе девушки достойно представили свой район. А изысканный «Остров Любви» (на фото), искусно выстроенный руками Насти, сразил даже настоящих профессионалов.

Continue reading »

В октябре в столице были увеличены размеры бюджетных доплат на питание учащихся. На днях опять сообщили, что и плата за содержание (читай, питание) детей в дошкольных учреждениях будет повышаться. Оно и понятно — цены на продукты растут неудержимо, как тут не корректировать чаще прежнего размеры дотаций на школьные и детсадовские обеды. Однако успевают ли корректировки за повышением цен?

Малыши: 5 тысяч на «покушать» в течение дня

В последнее время то там, то здесь слышатся рассказы родителей о том, что меню малышей в детских садиках заметно победнело. Интересно и то, что говорят о проблеме несоответствия реалиям денежных норм на питание детей даже представители власти. Так, на недавней онлайн-конференции на сайте Белтелерадиокомпании об этом немного говорил и министр образования Сергей Маскевич:

— В связи с удорожанием продуктов, конечно, возникли серьезные проблемы со стоимостью питания детей. Но было Continue reading »

Республиканская ярмарка «Мясной прилавок», в которой примут участие мясокомбинаты, птицефабрики, агрокомбинаты и фермерские хозяйства со всей республики, состоится 5-6 ноября в Минске на площадке около Дворца спорта. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в пресс-службе Мингорисполкома.

Покупателям представят широкий ассортимент продукции по ценам производителей: свинину и говядину, мясо птицы (куры, утки, гуси, индейки), колбасные изделия и копчености, кулинарную продукцию и полуфабрикаты (фарши, наборы для бульонов). По достоинству оценить высокое качество предлагаемой продукции позволят дегустации. Сюрприз ожидает любителей кулинарных изысков: им будет предложено мясо дичи в ассортименте.

Continue reading »