Несколько лет назад на берегу Комсомольского озера со стороны проспекта Победителей предлагалось разместить на воде ресторан «Каравелла» в виде старинного корабля. Эту красивую идею мечтала осуществить компания «Зеленая линия». Однако предполагаемое место для оригинального объекта позже было продано с аукциона другому инвестору. А «Зеленой линии» взамен этого предложили участок на берегу Свислочи, сообщает «Минский курьер«.

Архитекторы обыграли соседство будущего ресторана с рекой и придумали образ, напоминающий водяную мельницу. Однако такой вариант неоднозначно восприняли члены городского архитектурно-градостроительного совета. Одним понравился аскетичный облик, удачно вписанный в окружающую природную среду. Другие сочли его мрачноватым. Но более существенными были другие замечания, высказанные авторам проекта. Им предложили сделать так, чтобы сооружение не стало препятствием для горожан, прогуливающихся по набережной. Пока по проекту пешеходам придется обходить здание, а это неудобно. К тому Continue reading »

Рыбак с 40-летним стажем Юрий Иванов уверен: самая вкусная рыба та, которую подали к столу в тот же день, когда ее поймали

— Мне было шесть, когда папа впервые взял меня на рыбалку на озеро. С тех пор жизнь без водной глади не жизнь, — вспоминает собеседник. — Лет 10 назад сменил поплавок на спиннинг. Эту хитрую науку ловли постигал как мог. Дома до сих пор хранятся более 50 рыболовных журналов, вырезки из газет, кипы распечатанных статей из Интернета. Сейчас в моем арсенале несколько различных спиннингов, катушек, стопка ящиков со всевозможными приманками…

Continue reading »

Звание «Чемпион вкуса» заслужить непросто, ведь доказано — о вкусах спорят! Это только подстегивает производителей продуктов питания совершенствоваться. Поскольку каждый потребитель — эксперт в области еды, организаторы нового народного конкурса решили довериться мнению людей и с их помощью выбрали «Чемпионов вкуса» в разных номинациях.

В рамках международных специализированных выставок «Пищевая индустрия-2013» и «ПродМашХолодУпак-2013» прошла народная дегустация. Это был финал конкурса в определении лучшего сыра разных сортов, сметаны, самой вкусной колбасы нескольких видов и, на десерт, вафельных тортов. Народные дегустаторы представляли различные социальные слои белорусского общества: от студентов до менеджеров и генеральных директоров. Но, прежде чем попасть на суд потребителя, каждый образец продукта получил оценку высокой экспертной дегустационной комиссии. В ее составе: представители Continue reading »

Блюда белорусской кухни – масляной баран и ржаной хлеб – признаны нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО, сообщает «МИР 24» (видео см. по ссылке).

Если к хлебу белорусы привыкли, то необычная закуска из масла для многих настолько хорошо забытое старое, что не все даже знают, как выглядит масляный баран.

Continue reading »