27 июля в этнографическом комплексе «Атамань» в Краснодарском крае состоится ежегодный фестиваль вареников. Гостям будет предложено отведать вареники с самой разнообразной начинкой, в том числе с морепродуктами, сыром фета и оливками, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Концертная программа познакомит с кубанским фольклором; кроме того, в рамках фестиваля выступит ансамбль русской и украинской песни «Чумаки». Этнографический комплекс «Атамань» — музей под открытым небом; настоящая казачья станица, побывав в которой, можно полностью окунуться в быт казаков, а также узнать об истории этой земли. Он расположен по адресу: Краснодарский край, Темрюкский район, станица Тамань, улица Некрасова, 1. В течение года здесь проходят разнообразные фестивали: «Радуга семейных талантов», «Легенды Тамани» и многие другие.

Continue reading »

20 июля в городе Городце Нижегородской области прошел XII фестиваль «Мастеров народных братство».

Особый интерес вызвала сладкая карта России, на которой показаны города, занимающиеся сладким пряничным промыслом.

К 5-летию музея «Городецкий пряник» приурочена выставка пряников.

В рамках фестиваля отмечали широко 300-летие пряничного промысла в Городце.

На празднике была организована выставка пряников, проведены мастер-классы по изготовлению пряника. Родители могли попробовать свои силы в кулинарном мастерстве, дети затем с удовольствием ели пряники, которые были изготовлены под контролем и руками лучших мастеров.

Continue reading »

В минувшую субботу, 20 июля, в этнографическом комплексе «Национальная деревня народов Саратовской области» прошел первый фестиваль «Русская окрошка».

Мероприятие было организовано региональным комитетом общественных связей и национальной политики и филиалом ЗАО «ИД «Комсомольская правда».

Гостей фестиваля ждали выступления творческих коллективов (концертной организации «Поволжье», ансамблей «Аткарчаночка», «Волжанка», «Калинушка», хора «Александровские узоры», и др.), а также дегустация окрошки.

«Мы любим с вами, когда у нас проходят фестивали, которые объединяют всех. Небольшая часть объединилась, которая готовит окрошку, а еще большая, надеюсь, объединится, тех, кто будет ее пробовать и оценивать. Но самое главное – русская культура, которая здесь представлена, которая является основой, стержнем культур всех народов, которые веками живут в России. Искренне поздравляю всех с праздником, потому что это праздник нашей культуры», — отметил в своем выступлении министр Continue reading »

Администрация Алтайского края поддержала идею местных предпринимателей по организации в регионе гастрономических туров. По мнению всех участников проекта, в регионе существуют все предпосылки для развития этого направления туризма, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Здесь уже проводится ряд крупных событийных мероприятий: праздник сыра, хлеба, медовый, традиционная масленица и новый праздник напитков — «Алтайфест». Путешествуя по региону, можно посещать и небольшие кулинарные события: так, в ближайшие выходные в барнаульском парке «Лесная сказка» состоится День шашлыка, а в рамках туристического маршрута «Казачья подкова» туристов угостят уникальным местным блюдом — кашей с пареной тыквой.

В течение всего года в регионе проводятся кулинарные мастер-классы, посвященные приготовлению блюд из местных продуктов и сырья. При этом Алтайский край — многонациональный регион, где представлены кухни многих народов, которые можно объединить в общий интересный маршрут. Для лучшего знакомства с гастрономическим наследием Алтая на краевом телеканале «Катунь 24» появился новый информационный проект об алтайской кухне; программа транслируется по субботам в 20:30.

«Алтайские продукты питания должны активно брендироваться и стать визитной карточкой не только региона в целом, но и каждого предприятия, гостиницы или подворья», — говорится на сайте местной администрации.

Continue reading »