В Павлодаре и Актобе на Наурыз испекли тонны баурсаков

30-1Кулинарный бум случился на Наурыз в Павлодаре и Актобе. Там к празднику испекли рекордные партии баурсаков. Желающих отведать их было так много, что повара едва успевали обслуживать всех.

В Актобе угощение готовили, что называется, всем миром. Задействовали все городские кафе и рестораны. В итоге нажарили целых 4 тонны румяных баурсаков и сварили 5000 литров наурыз-коже. Не поскупились и павлодарские кулинары. Здесь приготовили две тонны баурсаков. Поварам потребовалось шесть тысяч яиц и больше тонны муки! И это только для закуски; в качестве основного блюда горожанам подавали горячий плов. Естественно, запивали всю эту вкуснятину главным праздничным Continue reading »

В Астане проходит конкурс на звание лучшего повара

В Астане проходит международный конкурс поваров «ДЕЛАРУК Астана 2012».

Уже на протяжении двух дней в выставочном центре «Корме», павильоны которого сейчас больше напоминают гигантскую кухню, за право называться лучшим поваром борются более 100 кулинаров из Казахстана и России.

Оценивать произведения искусств, а по другому, конкурсные блюда назвать и нельзя, приехало компетентное жюри в составе почти 30 человек. Среди них представители Франции и Австрии.

Continue reading »