С 25 апреля до 8 июня на Ибице проходит гастрономическое мероприятие Gastro Jornadas del Mar y de la Tierra. В этот период более 50 ресторанов и кафе по всему острову предлагают продегустировать традиционные блюда из рыбы и баранины по доступным ценам.
До 8 мая можно будет заказать полноценный обед, включающий в себя жареных осьминогов, маринованную рыбу в карамельном соусе, различные супы и рагу на основе рыбы — главного ингредиента кулинарных рецептов Ибицы, сообщает Continue reading
В городке Сантония на востоке Кантабрии с 1 по 4 мая пройдет XV Ярмарка анчоусов (Feria de la Anchoa). Практически вся жизнь муниципалитета сконцентрирована вокруг поимки и консервирования этой рыбы.
Женщины исторически играли в этом процессе очень важную роль, поэтому организаторы мероприятия приняли решение отдать им дань уважения. Мэрия города учредила премию «Дамы анчоусов» (Damas de la Anchoa), которая отныне будет вручаться самым выдающимся женщинам-кулинарам на национальной гастрономической арене. Первыми ее Continue reading
С 1 по 4 мая в испанском автономном сообществе Астурия состоится Неделя цветения яблонь (Semana de la Floración del Manzano). Гостей праздника ждет обширная развлекательная программа, посвященная яблокам и сидру.
Фестиваль проводится в центральной части региона, известной производством сидра. В четверг, 1 мая, всех желающих приглашают на бесплатную экскурсию продолжительностью 3,5 часа «Паломничество среди яблонь» (Peregrinado entre manzanos). Ее участники пройдут по одному из самых живописных отрезков Первичного пути святого Иакова (Ruta Jacobea) Continue reading
В Барселоне появится музей хамона — Jamón Experience. Он разместится на бульваре Рамбла, по которому ежегодно проходит 100 миллионов человек. Его площадь составит более 2 тысяч квадратных метров.
Музей познакомит с процессом производства хамона, а также предоставит возможность попробовать один из самых известных испанских продуктов, сообщает Noticia.ru. Организатором проекта является компания Enrique Tomàs; инициативу поддерживают местные предприниматели и государственные организации. Одним из ключевых элементов привлечения посетителей станут дегустации, сопровождающиеся вином и пивом. Дата открытия музея пока неизвестна, но Continue reading
Новый ресторан шеф-повара Пако Ронсеро Sublimotion откроется в гостинице Hard Rock Hotel на Ибице 1 июня. Ронсеро, воспринимающий гастрономию как источник удовольствий для всех пяти чувств, намерен сочетать «кулинарный авангард и технологические инновации для создания полноценного эмоционального опыта».
В новом заведении посетителей ждет путешествие по миру ощущений: от Северного полюса, который представлен холодной закуской, до барочного Версаля – нежные розовые лепестки. Все это будет сопровождаться звуком, светом и ароматами, которые создадут волшебную атмосферу.
Вина с острова Ла Гомера были признаны одними из лучших на Конкурсе канарских вин Agrocanarias-2014. Они получили высокую оценку среди профессионалов в области виноделия.
Организаторы конкурса отметили высокое качество всех представленных на конкурс вин с разных островов Канарского архипелага. Среди вин с острова Ла Гомера лучшими были признаны следующие винодельни: винодельня Ла Гомеры (марка вина «Cumbres de Garajonay», белое и красное), винодельня Milagros Santos Negrín (марка вина «Viña Cheo», белое), винодельня Roque Continue reading