Кулинарный фестиваль пройдет на пляже итальянского Форте-дей-Марми

Фестиваль  на пляжеКулинарный фестиваль «За столом на пляже» состоится в тосканском городе Форте-дей-Марми 22-23 августа, сообщает издание Ansa.it. Конкурс, предложенный Джанни Меркатали, пройдет в 21 раз и будет организован на пляже Bagno Roma di Levante. Темой нынешнего фестиваля, помимо простых блюд из местных ингредиентов, станут кулинарные произведения, приготовленные из продуктов предыдущего дня, но доставленных с «нулевого километра».

Участниками состязания станут как звезды, так и обычные люди, которые должны будут дома приготовить любое кушанье (закуски, первые, основные блюда или десерт) и представить их на суд 40 «пляжных» заседателей. В качестве членов жюри в конкурсе будут участвовать прославленные кулинары Италии, Великобритании, Японии и США. Безусловным украшением Continue reading »

В музеях Альто-Адидже посетителям предложат свежие яблоки

Mordi la culturaПод девизом «Откуси культуры» (Mordi la cultura) в тринадцати музеях Альто-Адидже посетителям будут предлагать только что собранные яблоки. Совместная инициатива музейного управления провинции и объединения плодоовощных кооперативов Альто-Адидже будет проходить с 16 по 18 и с 22 по 24 августа. В участвующие в акции музеи будут доставлены более 15.000 яблок, только что снятых с дерева и упакованных поштучно. Идея угощения посетителей музея яблоками нового урожая в самый горячий туристический период родилась в регионе Трентино – Альто-Адидже в 2008 году. Несмотря на то, что в этом году сбор урожая яблок в Италии задержался в среднем на одну неделю, по сравнению с 2012 годом, прогнозы говорят об увеличении яблочной продукции на 7-14%. В частности, в Альто-Адидже яблок планируется собрать на 10,7% больше.

Continue reading »

Фестиваль пиццы пройдет в Неаполе

Pizza VillageС 3 по 8 сентября в Неаполе будет проходить традиционный Фестиваль пиццы — Pizza Village. В этом году местом его проведения выбрана набережная Lungomare Caracciolo, которая на целую неделю превратится в огромную пиццерию.

Гостей Pizza Village ждут 36 самых известных пиццерий Неаполя, а также музыка, творческие мастерские, кабаре, спортивные мероприятия и представления. Ежегодно Пиццафест (называемый так по аналогии с Октоберфестом) посещают сто тысяч человек, сообщает E.N.I.T.

Пиццафест впервые был организован в 1984 году Ассоциацией настоящей неаполитанской пиццы, но регулярно проводится с 1997 года. А с недавних пор в рамках фестиваля проходит конкурс Vota la Pizza, в котором участники голосуют за понравившуюся им пиццерию. Любопытно, что победителем первого конкурса стало японское заведение.

Continue reading »

Гостям Рима предложат «сходить в гости к местным жителям»

Кухня РимаГостям Рима предоставляется возможность поужинать в доме у местных жителей, наслаждаясь вкусом типичных блюд и гостеприимностью хозяев. По мнению автора идеи Даниэлы Нурция, «Римские ужины» позволяют туристам познакомиться поближе с простыми римлянами и их кулинарными традициями, а хозяевам гостеприимных домов – подзаработать.

На специально созданном сайте ceneromane.it желающие попробовать домашнюю итальянскую кухню могут выбрать дом, меню в котором соответствует собственным вкусам и определить день ужина. Все хозяева домов, прежде чем принять участие в проекте, проходят специальные курсы, гарантирующие их гостям выполнение всех санитарных норм. Меню «Римских ужинов» — от закусок до десерта — базируется на типичных блюдах кухни региона Лацио.

Continue reading »

В итальянском городке Челлено в эти выходные проходит праздник черешни

Праздник черешниВ ближайшие выходные, 8 и 9 июня в итальянском городке Челлено (Лацио) пройдет ежегодный праздник, посвященный черешне, вкусовыми качествами которой по праву гордятся местные фермеры.

Впервые праздник черешни был организован в Челлено в 1960 году, но затем, по причине неурожая в 1969-м, традицию прервали и вновь возродили только в 1996. С 1998 года в рамках праздника проводится общенациональный конкурс «Черешня Италии», в ходе которого квалифицированная дегустационная комиссия оценивает образцы черешни, привезенные со всех областей Италии.

Среди множества инициатив, приуроченных к празднику черешни – костюмированное шествие с участием декоративных платформ, украшенных листьями и плодами. Всем гостям праздника достанется кусочек огромного, длиной около 20 метров, пирога с черешневым джемом. Здесь же можно будет отведать свежую черешню, сладкую выпечку с черешней и даже черешневый Continue reading »