Состав: 1 кг моркови, 0,5 кг мясных жирных ребрышек, 6 средних катофелин, 2 средние луковицы, лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
Морковь порезать кусочками и варить в подсоленной воде до готовности, затем истолочь. Ребрышки потушить, добавить нарезанный лук и картофель, посолить. В полуготовое блюдо добавить морковь, лавровый лист, черный перец горошком. Тушить до готовности.
Крыніца: Рецепты кухни «кн. Михаила Святополк-Мирского»
Ср. Рейтинг клиента: 
(0)
(0) Ваша оценка: