Экзотические кулинарные фестивали мира

Roadkill Cook-OffАвстралийский портал Cheapflights сделал подборку из самых необычных фестивалей еды в мире. Исследователей интересовали не только те мероприятия, на которых готовят необычные блюда, но и те, где вполне обычные продукты вроде помидоров используют самыми экзотическими способами.

Фестиваль блюд из сбитых на трассах животных (Roadkill Cook-Off) в Марлинтоне (Marlinton, Западная Вирджиния), США пройдет в этом году 28 сентября. Это не так отвратительно, как кажется. Обычно сбитых животных в США в пищу не употребляют, но на этом мероприятии посетителям гарантируют, что вся еда будет приготовлена именно из тех обитателей природы, чьи тела были найдены вдоль трасс. Гостям предложат, в частности, такие блюда, как тако из броненосца, тушеного Continue reading »

Выставка-ярмарка «CHOCOLAThuile» пройдет в небольшом городке Ла-Тюиль

CHOCOLAThuileТуристический горный городок Ла-Тюиль (Валле-д’Аоста) на три дня, с 23 по 25 августа, превратится в шоколадную столицу: в эти дни здесь будет проходить выставка-ярмарка «CHOCOLAThuile», в которой примут участие мастера изготовления шоколада и все любители этого лакомства. Трехдневное шоколадное мероприятие предусматривает проведение выставок, дегустаций, мастер-классов, лабораторий вкуса и деловых встреч. Все желающие смогут самостоятельно поучаствовать в приготовлении шоколада, включая все фазы этого процесса – от первой до последней. Меню лучших местных ресторанов в эти дни также будет соответствовать шоколадной теме.

Continue reading »

В Минске прошел чемпионат по поеданию суши

Суши в МинскеУ участников было 3 минуты, чтобы съесть как можно больше роллов, из напитков — только соевый соус, сообщает Onliner.by.

В честь открытия суши-бара Kaiden всем желающим предложили посоревноваться за звание лучшего поедателя суши и заодно — бесплатно перекусить.
Continue reading »

Ярмарка деликатесов в Хельсинки представит финскую кухню

Деликатесная ФинляндияНа целых три дня — с 22 по 24 августа — площадь у железнодорожного вокзала финской столицы превратится в огромный рынок: здесь уже в третий раз пройдет гастрономический фестиваль»Деликатесная Финляндия».

В этом году продукцию собственного производства представят свыше ста компаний и предпринимателей из юго-западного региона, сообщает портал heslinki.ru. Эту часть страны называют житницей Финляндии: здесь производится почти 40% зернового хлеба страны, 40% свинины, 50% мяса птицы и 70% куриных яиц. На фестивале можно будет не только купить различную сельскохозяйственную продукцию, но и отведать блюда, приготовленные мастерами кулинарного искусства.

Continue reading »

Мендоса представляет новый масштабный гастрономический маршрут

Rutas GastronomicasВ провинции Мендоса, известной во всем мире производством изысканных аргентинских вин, разработана специальная программа Rutas Gastronomicas, объединяющая все известные гастрономические туры региона. В нее включено более 600 ресторанов местной кухни, десятки винных погребов и небольшие домашние кафе, предлагающие ароматное оливковое масло, мед и козий сыр собственного производства. Все «точки» нового маршрута распределены по 8 номинациям: «пятизвездочная кухня», «авторская кухня», «тематическая кухня» (сюда включены заведения, где подают знаменитого кролика по-арабски — очень популярное в Мендосе блюдо), «местная кухня», «сельский ресторан», «горная кухня», «кулинарное направление» и «кухня и вино».

Кулинарные туры станут изысканным дополнением к винным маршрутам, которыми славится Мендоса. В рамках программы Continue reading »

В Санто-Доминго пройдет фестиваль кухни Мартиники

Semana Gastronómica de MartinicaС 3 по 8 сентября в Санто-Доминго пройдет гастрономический фестиваль, посвященный кухне Мартиники — Semana Gastronómica de Martinica. Посетители смогут поучаствовать в дегустации традиционных для этого островного карибского государства блюд и французских вин.

С кухней страны, важное место в которой занимают рыба и ракообразные, гостей познакомит один из самых известных шеф-поваров Мартиники Кристиан Маргарит, сообщает Buenolatina.ru. Фестиваль проводится в ресторане La Isla del Marisco («Остров морепродуктов»), расположенном на 11-м километре шоссе Лас-Америкас около выезда из города. Организован он при Continue reading »