Житель США так любит McDonald’s, что собрал самую большую коллекцию памятных вещей от ресторана

Майк Фонтейн (Mike Fountaine), коллекция которого занимает примерно 7 000 кв. футов в его доме в Пенсильвании, смог собрать более 1 000 стаканов, 11 700 значков и практически каждую игрушку из Happy Meal, которая когда-либо выпускалась сетью фастфуд. Коллекция, собиравшаяся 60 лет, включает в себя и форму сотрудников ресторана, и пуговицы, и старые вывески, и даже гигантскую фигуру талисмана сети — Рональда МакДональда.

Continue reading »

В Екатеринбурге пройдет фестиваль «Кухни народов СССР»

Кулинарный фестиваль «Кухни народов СССР» в субботу, 10 мая 2014 года, в 11:00 пройдет в Центральном парке культуры и отдыха имени В.В. Маяковского при поддержке Администрации города Екатеринбурга.

Фестиваль приурочен к празднованию 69-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне. Цель мероприятия — познакомить жителей и гостей уральской столицы с культурой братских народов при помощи танцев, музыки, игр и национальной кухни.

Continue reading »

В Хельсинки впервые пройдет Фестиваль лакрицы

10 мая в Хельсинки пройдет необычное событие: Lakritsifestivaalit — Фестиваль лакрицы и салмиакки. Впервые аналогичный праздник был проведен в 2009 году в Швеции.

Как напоминает портал helsinki.ru, история финского салмиакки началась в XIX веке. Знаменитый финский кондитер Карл Фацер (Karl Fazer) начал производство уникальных конфет в 1897 году. Традиционная форма салмиакки — пластинки в Continue reading »

Традиционная пивная кружка возвращается в пабы Великобритании

Классическая стеклянная пивная кружка практически исчезла из британских пабов лет 10 назад. И вот этот символ старого доброго времени возвращается.

Перенесемся в не такое уж давнее прошлое. Навестим выдуманные пабы 80-х из популярных телесериалов «Эммердейл» и «Коронейшн Стрит». Вот кто-то заказывает пинту биттера у барной стойки. Во что ему наливают?

В большую стеклянную кружку с характерной ручкой и знакомыми прямоугольными вмятинами по всей ее внешней Continue reading »

Жителей Каменска-Уральского угостят картошкой в мундире на 5-метровом шампуре

Полевая кухня с генеральским размахом откроется в Каменске-Уральском 10 мая. В рамках ярмарки выходного дня под названием «Уральский базар» горожан угостят традиционным для солдатского меню картофелем в мундире, приготовленном на 5-метровом шампуре.

Впервые традиционная для празднования дня победы полевая кухня превратиться в настоящее кулинарное шоу. Подойдя творчески к приготовлению блюд стандартного солдатского меню, уральские повара решили удивить и накормить Continue reading »

В гостях у Сталика. Бахш — зелёный плов бухарских евреев

Я всегда придерживался точки зрения, что стоит избегать пробовать шашлык во время массовых гуляний. Готовят его там как попало, не соблюдают технологию, жарят на открытом огне, торопятся, а также «большим и жирным» остаётся вопрос соблюдения санитарных норм. К примеру, вчера на День Победы посетил одну из фан-зон болельщиков Чемпионата мира по хоккею у минского Дворца спорта. Организовано в этом году, конечно, всё блестяще — и концерт заводной, и «общепита» привезли со всей страны, и город мастеров… В обще, всё здорово.

Шашлык я не брал, но вот увидел интересную вывеску, на которой возвещалась информация о продаже жаренного поросёнка на вертеле. И цена была хорошая — всего 22 500 рублей за 100 грамм. Что сказать, задумка хорошая, но… Но мясо нужно хорошо прожаривать, сдабривать специями, подавать горячим и лук к мясу мариновать не трое суток, а всего несколько часов. Продавец с гордостью хвастался, что за день продали аж пять поросят. Интересно — это мне так не повезло или у всех были похожие впечатления?

Но это так к слову, а вот наш узбекский друг Сталик Ханкишиев в очередном выпуске своей программы готовит необычное и удивительно трудоёмкое блюдо. Бахш — зелёный плов бухарских евреев с печенью.  Смотрим!