Посмотри на этот мир!

Не верю, когда говорят, что вмире чудес не бывает. Бывают. Еще как бывают! Нужно только поверить и открытьсячуду. И оно войдет в тебя светлой вспышкой, сказочным мгновением. Точно так же,как новый день нетерпеливо стучится в дремлющие окна полусонных жильцов,которые, поддаваясь неумолимой лени, нежатся под теплым одеялом в сладкойполудреме, не желая выныривать в освежающий полумрак комнаты.

Не бывает чудес для тех, кто нехочет стать объектом чуда, очутиться в эпицентре невероятных событий. Может,оно и проще плыть по течению, видеть только то, на что указывают другие, и так,как окружающие преподносят вам те или иные факты. Но ведь это же скучно! Это неинтересно!Это нудно!

Жизнь дана одна. Поэтому нужно постаратьсяраскрасить ее страницы с многочисленными историями, романами, приключениями ирядовыми буднями, главным героем которых являетесь вы, всеми цветами радуги. Поверьте,это очень просто! Нужно просто открыть глаза навстречу свету. Не побоятьсясделать решающий взмах ресницами, снятьтуманящую пелену с глаз — и вмиг окружающий мир засверкает искрометными цветамирадуги. И даже в сером дождливом дне вы найдете безудержное, умиляющееочарование, которое будет ласкать своей теплотой и нежностью в Continue reading »

Отличный материал про белорусскую кухню

Нашёл в интернете интересную статью  про белорусскую кухню. Здесь всё написано кратко и чётко. Мне она понравилась. Думаю она будет не безинтересна и её стоит прочитать.
Многовековую, очень богатую и интересную историю имеет белорусская кухня. Она оказала влияние на кухни соседних народов — русских, украинцев, поляков, литовцев, латышей. В свою очередь кухни этих народов в значительной мере воздействовали на белорусскую, что вполне закономерно, так как издавна белорусы поддерживали тесные хозяйственно-экономические и культурные связи с русскими, украинцами, поляками, литовцами и латышами. Об этом говорят также и общие названия одних и тех же блюд, кулинарных изделий и напитков, предметов кухонной утвари и посуды. Установлено, например, что литовцы и латыши заимствовали белорусское слово талакно (специально приготовленнаяовсяная мука), а белорусы — литовское слово «луста». Крупнік (суп из крупы) имеет общее название у Continue reading »

Грибное удовольствие

Очень люблю путешествовать по лесу в поисках грибов. Увлекательно и полезное занятие. Блюд из грибов насчитывается много. Эти блюда хорошо систематизированы в книге «Грибы в лесу и на кухне».

Книжка универсальная. Во-первых, в ней можно узнать о полезности грибов и их свойствах. Во-вторых, вкратце характеризуются основные группы и виды съедобных грибов. И, в-третьих, представлен перечень рецептов из кулинарных традиций разных народов.

Начинающим грибникам точно пригодится. TOP-рецепта в этот раз представлю два. Continue reading »

Сустрэча ў Віцебску

Лета мінулага года выдалася спякотным. Увесь чэрвень я правяла дома, у Баранавічах, каля маленькай рачулкі Мышанкі, якая хоць крыху ратавала ад жудаснай гарачыні. Аднастайны адпачынак надакучыў, таму я сабрала рэчы і паехала да сястры ў Віцебск. Штогод у ліпені сюды прыязджае шмат гасцей, бо менавіта тут праходзіць грандыёзны фестываль “Славянскі базар”.

Наталля, мая сястра, падрыхтавала для мяне цэлую культурную праграму — кожны дзень быў распланаваны па гадзінах! Горад пабачу, пазнаёмлюся з яго гісторыяй, пабываю ў самых цікавых месцах, завітаю ў музеі, на выставы, набуду сувеніры ў Горадзе Майстроў, а вечары правяду ў летнім амфітэатры на самых лепшых канцэртах. Упэўнена, што ўражанняў атрымаю больш чым за ўсё сваё дваццацігадовае жыццё.

Але я і ўявіць не магла, што самае прыемнае і галоўнае ўражанне напаткае мяне на першым вечаровым канцэрце, на адкрыцці “Славянскага базару.” Мы з Наталляй загадзя занялі свае месцы ў летнім амфітэатры. За некалькі хвілін да пачатку канцэрта побач са мной сеў малады чалавек. Усё! Мая ўвага скіравалася на гэтага высокага, прыгожага, абаяльнага юнака. І бывае ж такое! Я вымушала сябе не глядзець адкрыта ў яго бок, але вочы самі па сабе касавурыліся на хлопца! Ён прыйшоў з сябрам Генадзем, як я зразумела з іх размовы. Сястра аглядала публіку, сцэну, слухала аркестр, які разыгрываўся перад канцэртам, а я ўслухоўвалася ў гаворку юнакоў, якія сядзелі побач. “Які прыгожы ў яго голас, і так хораша смяецца…” – адзначала я, стараючыся не выдаваць сваёй цікаўнасці.
Падчас канцэрта адно маё вока глядзела на сцэну, а другое пазірала на суседа з правага боку. У галаве круцілася адна думка: “Няўжо пасля канцэрта мы ўстанем са сваіх крэслаў і назаўсёды Continue reading »

Вот это воспитание!

Все бывает в жизни этой –
Радость, грусть и суета.
Даже горькая конфета
Не всегда у нас одна.

Только это — просто мелочь,
Есть беда и пострашней:
Леность духа, леность тела
Беззаботных матерей.

За столом сидят пугливо,
Думу думают свою:
«Пьяный» нос, как-будто слива,
Клонит книзу голову.

Continue reading »

Давайте познакомимся!

Еще одна моя маленькая принцесса мечтает с вами познакомиться — несравненная фиалочка Arapahoe. Другие называют ее ласково и нежно — Арапаха. Но от этого ее достоинства нисколько не уменьшаются. Совсем недавно оан выпустила свой первый в жизни бутончик и расцвела изумительной полумахровой красно-брусничной темной звездочкой. И такой большой, что смогла своей красотой затмить все звездочки на небе. Особую пикантность этому сорту придают нежно-зеленые удлиненные и заостренные листья. Вы подумаете, что моя маленькая принцесса, как и подобает всем королевским особам, очень прихотливая и капризная девушка? И глубоко ошибетесь! Из-за своей неприхотливости этот сорт есть практически у всех коллекционеров. И я не исключение. Хотя у меня все только Continue reading »