Вот такие пироги • Кулинарный Блог

Эти прекрасные лебеди плавают в пруду, который входит в систему охлаждения Игналинской АЭС. Пруд находится на белорусской территории

Браславский район или Браславщина, пожалуй, самый уникальный уголок Беларуси. Это относительно небольшая территория, находящаяся на границах Литвы и Латвии, включает в себя огромное количество озёр. Даже Нарочанский край не может похвастаться таким количеством воды. И при этом вода чистая, прозрачная, полная рыбы и приключений. Когда я уезжал с этого благодатного края, то пришёл к выводу, что такое изобилие воды создаёт уникальный микроклимат в этом регионе: более мягкий и прохладный, с большей парностью и влажностью.

Часть 1. Самая лучшая экосистема

Приступим к описанию нашего путешествия. Я  друзьями приехал в край Браславских озёр в начале июля 2009 года на недельку с целью изучить этот район вдоль и поперёк. Нашим средством передвижения стал автомобиль VW Lupo, 1998 г.в. Машинка маленькая, но выносливая. Нашей отправной базой стал сам город Браслав. Стоит отметить, что районный центр находится в достаточно запущенном состоянии: газоны нестриженые, дороги дырявые. Несмотря на то, что край считается туристическим, в первый вечер оказалось чрезвычайно трудно приобрести карту района, даже в специализированном туристическом центре нам сказали, что карты давно закончились и посоветовали скачать её электронную версию на официальном сайте национального парка «Браславские озёра» и потом распечатать её в одном на весь город пункте цветной печати. Правда, на следующий день я купил карту в местном книжном магазине, где их было в избытке. Парадоксы отечественных маркетинговых схем.

[nggallery id=2]

С официальным жильём в Браславе тоже туго. Одна гостиница, в которой никогда нет мест; база отдыха «Браславские озёра» — неплохая, но в ней обязательно надо приобретать питание, а это неудобно для активного туриста. Зато частного жилья (комнат, домов на берегу озёр) в Браславском районе предостаточно. Цены разные и зависят от уровня сервиса и инфраструктуры. Можно заказать дом с баней, с лодкой, мангалами и барбекю – это обойдётся дороже. А если вас устроит комната в доме, то от 5 долларов с человека в день.

Continue reading »

В уличной лавочке в Страсбурге удалось примерить настоящий французкий берет

С этой заметки я начинаю новую рубрику этого сайта. Посвящена она будет путешествиям, а называться очень просто: “Нататкі падарожніка”.  Само собой не останется без внимания и кулинарный аспект описываемых путешествий.

В ноябре 2008 года я оказался на границе Германии с Францией в небольшой немецком городке Грюнштадт. Название городка можно перевести на русский язык как Зелёный город иди Зеленогорск. По нашим меркам Грюнштадт можно отнести к совсем небольшому посёлку. Правда, этот посёлок с явной немецкой спецификой, а заключается она в качественном дорожном полотне без единой колдобины и даже трещины, благоустроенном современном жилом фонде и сохранившейся исторической застройки, гипермаркетом и несколькими крупными специализированными магазинами. В общем, в городе есть все элементы для комфортной жизни любого работящего человека.

[nggallery id=1]

Грюнштадт стал отправной точкой для путешествия по трём странам: Германии, Франции и Герцогства Люксембург. Где-то за пять дней мне удалось посетить Страсбург – известный французский город, где находится Европарламент и немереное количество интересных исторических и культурных объектов; город Триер – древний город времён Римской империи; город Люксембург – столицу небольшого государства с бешенными ценами и современной планировкой; город Кайзерслаутер – небольшой город, в котором находится один из ведущих технических вузов Германии. Расстояние между этими городами большое и поэтому пришлось передвигаться на скоростном автотранспорте, пользуясь скоростными немецкими автобанами.

Continue reading »