Вот такие пироги • Кулинарный Блог

«Мало того что птицефабрики освоили выпуск нескольких десятков видов этого продукта с йодом, селеном, витаминами, так уже видела яйца копченые. А еще прочитала, что вскоре в продаже появятся отдельно желтки и белки. Так что все-таки мы едим? Имеет ли значение размер яйца, его цвет? Как расшифровать маркировку?» – эти вопросы задала нам наша постоянная читательница.

Отрасль, действительно, развивается. К примеру, в начале 2012 года хозяйки смогут купить… только желтки или исключительно белки для пирожного безе. Новая технология «Живое яйцо» внедряется на многих птицефабриках страны, в том числе – Слонимской, Борисовской.

Планируется, что на первых порах новый продукт пойдет в пищевую промышленность – хлебопекам, кондитерам и на мясокмбинаты. При этом в упаковке будет на выбор отдельно желток, белок или меланж с добавлением соли, сахара. Со временем «живые» яйца поступят в продажу, запакованные в пластиковые бутылки или пачки тетра-пак.

Как сообщают специалисты, эта технология позволяет сохранить все полезные свойства продукта.

Continue reading »

В Армении открыли памятник героям фильма «Мимино», сообщает ресурс Armenia Today.
Скульптурная композиция, установленная в курортном городе Дилижан, включает бронзовые фигуры водителя грузовика Рубена Хачикяна, вертолетчика Валико Мизандари и фронтовика Ивана Волохова. Город был выбран в качестве места для памятника, так как по сюжету «Мимино» оттуда родом происходил Рубен.

На церемонии открытия памятника присутствовала делегации из Грузии, в состав которой входил исполнитель главной роли в фильме Вахтанг Кикабидзе. По данным Armenia Today, в Тбилиси также планируют открыть памятник героям комедии. Примечательно, что в Москве уже есть аналогичный памятник — он установлен на территории музея Современного искусства.

Фильм «Мимино» Георгия Данелии вышел на экраны в 1977 году. Главные роли в картине исполнили Вахтанг Кикабидзе, Фрунзик Мкртчян, Елена Проклова, Евгений Леонов и другие. В общей сложности фильм посмотрело свыше 24 миллионов жителей СССР.

Кадр из мультфильма Александра Ленкина "Птаха": лауреат фестиваля "Золотой Витязь", рассказывает о дружбе пожилого человека и ласточки

Белорусские мультфильмы: сегодня это словосочетание для большинства зрителей кажется неуместным, выдуманным, в конце концов, просто фантастическим! Ну, признайтесь, где вы видели качественный мультипликационный фильм отечественного производства: пусть просто про Машу, без всякого медведя? Лишившись советского финансирования, отработанной системы продвижения картин, после которой аниматоры Беларусьфильма ничего хорошего так и не увидели, остается искать либо счастье за границей, либо правду в вине.

Тем, кто пытается сделать что-нибудь на родине, приходится несладко.

— До распада СССР существовала четко отработанная схема передачи художественного продукта от производителя к зрителю, — говорит режиссер Владимир Петкевич. — Продвижением кино и анимации за границей занимались «Совэкспортфильм», «Совинтерфест» — мощные структуры с наработанными связями. На смену им, к сожалению, не пришло ничего нового.

Сейчас продюсером Беларусьфильма номинально выступает Министерство культуры Беларуси, однако в нем тоже нет специальных отделов, которые занимались бы пиаром и международным прокатом национальных мультиков и фильмов.

Continue reading »