Венесуэла проведет 23 июля в Минске гастрономический фестиваль. Об этом сообщил сегодня журналистам Чрезвычайный и Полномочный Посол Венесуэлы в Беларуси Америко Диас Нуньес, передает корреспондент БЕЛТА.

На фестивале будет широко представлена не только национальная кухня Венесуэлы, но и латиноамериканская кухня в целом. Мероприятие планируется провести с размахом, при этом в нем сможет принять участие любой желающий.

Как рассказал дипломат, обмен культурными традициями будет происходить на взаимной основе. Так, в праздничных мероприятиях, приуроченных к 200-летию со дня подписания Акта о независимости Венесуэлы, которое состоялось 5 июля 1811 года, примут участие белорусские музыканты. 36 белорусских юношей и девушек сейчас пересекают Атлантику, чтобы представить национальную культуру.

Посол также рассчитывает, что в будущем в Венесуэле пройдет белорусская выставка ремесел. «Пока у нас не было возможности представить белорусское народное искусство в Венесуэле», — пояснил дипломат.

По словам организаторов, главная задача этого праздника, проходящего в рамках областной долгосрочной целевой программы развития туризма на 2011–2013 годы — предоставить жителям и гостям Ростовской области возможность активно отдохнуть на живописном берегу тихого Дона, познакомиться с местными традициями, культурой и историей донского края.

В этом году в программе фестиваля были соревнования по рыбной ловле, пляжному волейболу, а также — парусная регата, ярмарка «Донской сувенир», показательные выступления казаков Азовского казачьего юрта и донского православного казачьего общества «Спас», показательные выступления борцов греко­римской борьбы и спортсменовгиревиков, работали анимационные площадки «Мастерская ремесел» и «Донская живопись», многим запомнилась этнографическая программа с участием творческих коллективов на «Рыбацком подворье».

В этот день некоторые рыбаки отправились на рыбалку ещё до рассвета. Да и остальные участники конкурса старались не мешкать. Как оказалось, у каждого было подготовлено (как рояль) своё прикормленное местечко «в кустах», не забыты были и снасти «с секретами». Внимательно наблюдая за своими заброшенными удочками, рыбаки успевали следить «в оба глаза» и за конкурентами. Участники конкурса с завистью (иногда — даже с плохо скрываемой) поглядывали на тех, у кого ни одна поклёвка не оставалась без улова.

Надо сказать, что рыбы в Донубатюшке хватило на всех. Правда, комуто рыбацкое счастье улыбнулось гораздо шире — можно сказать, от всей души. У них в этот день на крючок попадалась рыба большая и очень большая. Но на то они и соревнования, чтобы сильнейший мог снискать себе лавры самого ловкого и удачливого.

Continue reading »

Один из старых сподвижников Джорджа Лукаса собирается снять новый фильм о «Звездных войнах». Таким образом, может появиться седьмая часть знаменитой саги.

Фильм, действие которого будет происходить во вселенной легендарной киносаги «Звездные войны» (Star Wars), хочет снять режиссер Джо Джонстон, на счету которого такие фильмы, как «Джуманджи» и «Парк Юрского периода — 3».

Как сообщает Screencrant.com, сюжет нового фильма будет строиться вокруг охотника за головами и убийцы джедаев Бобы Фетта.

Сейчас Джонстон пытается убедить создателя саги Джорджа Лукаса доверить ему такую работу.

Джо Джонстон, режиссер: «Я с радостью возьмусь за постановку такого фильма. Для меня это будет большая честь и удовольствие».

Continue reading »

15 июля в Жезказгане отшумел ставший традиционным яркий летний праздник — региональный фестиваль «Ярмарка кумыса».

На этот раз в смотре приняли участие двенадцать производителей целебного национального напитка, пишет корреспондент ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на пресс-службу акимата Карагандинской области.

На «Ярмарке кумыса» были представлены и другие продукты казахской национальной кухни — курт, молоко, жент, масло, творог, сметана, казы, карта и многое другое.

По итогам конкурса на лучшее приготовление кумыса «Гран-при» достался Нуриддену Жаканову из села Корганбай. Первое место — у Абибулы Ыскакова из села Теректы. Второе место ушло в Жанааркинский район к Каукен Бактияровой из села Женис. Третье место заняли сразу два производителя кумыса. Это Мазыхар Магзумов из Жезказгана и Думан Айтпаев из села Талап. Остальным участникам вручили благодарственные письма. Все участники фестиваля получили памятные призы и подарки.

Концертной программой украсили фестиваль артисты Жезказганской филармонии имени Тайжана Калмагамбетова и Дома дружбы и культуры народов. В рамках праздника проводились спортивные состязания, познавательные викторины и конкурс, где определили того, кто больше всех смог выпить кумыса.

Казах Зерно

Фестиваль самого популярного блюда национальной кухни Армении — толмы — состоялся в Армавирской области. 20 лучших поваров страны боролись за признание самого оригинального варианта древнейшего блюда, сообщает корреспондент МТРК «Мир».

Это блюдо на каждом армянском столе в будни и в праздники. Готовят толму из виноградных листьев и мяса. У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления. Но то, что продемонстрировали повара на первом фестивале толмы, не снилось ни одной домохозяйке.

«Мы приготовили блюда по старинным рецептам, но с некоторыми изменениями. Это толма Эребуни, Таронская и Баядзецкая. Фарш Баядзецкой я приготовил из языка баранины и подаю с вишневым соусом. Эребунская из курицы и подается с орехово-грибным соусом», — говорит повар Гриша Аитян. «У меня здесь и постная толма, и сваренная в кизиловом соке, и летняя толма из баранины», — показывает повар Манучарян Айк.

Перед каждым столиком — толпа людей. Все хотят успеть попробовать новое блюдо. Пробу снимают иностранные гости ереванского кинофестиваля «Золотой абрикос». Эта часть программы стала для них настоящим сюрпризом.

Continue reading »

3 июля 2011 года Апогеем праздника «Такія мы ёсць, беларусы!» на площади Звёзд Могилёва стала презентация блюд, приготовленных могилёвскими мастерами, так сказать, «on-line». Процесс больше напоминал ювелирную работу: из обычных продуктов повара «вылепливали» лапти и домики. Овощи в их руках «расцветали» розами, тюльпанами и маргаритками. И когда настал момент представления блюд, зрители и жюри просто ахнули от восхищения. Повара, пронося свои шедевры мимо зрителей, только и успевали уворачиваться от протянутых рук – от «дегустаторов» не было отбоя! Однако вся эта вкуснятина предназначалась жюри, ведь именно они должны были выбрать лучшего повара и вручить ему необычный приз.

Когда участники вынесли свои огромные блюда, стало ясно, что жюри придётся нелегко. Один за другим повара представляли свои кулинарные изыски. Чего здесь только не было! Но главным ингредиентом большинства блюд стала, конечно, родная белорусам «бульба»: жареная, вареная, «в мундире», во фритюре… Второе место по популярности заняла «каўбаса, пальцам пханая», от аромата которой у всех потекли слюнки (и это не метафора!).

Презентация блюд была незабываемой… Участники показали, что они не только у плиты стоять умеют, но и театральные подмостки им не чужды. Кто-то описывал свой кулинарный шедевр в стихах, кто-то просто нахваливал, а кто-то устроил перед сценой настоящее представление или даже костюмированное шоу. Представление «Картошечки от Деда Митяя» могилевчане запомнят надолго. Давненько мужчина не учил двух «бабушек» искусству кулинарии вот так – у всех на виду.

Continue reading »