Гостям праздника Огурца предлагали принять участие в маскараде, послушать советы опытных огородников и поесть свежих, малосольных, соленых и маринованных.

Никто не знает точно, когда день рождения у огурца. Впервые его вырастили 7 тысяч лет назад в Индии. В России он появился 7 столетий назад. Но почему-то именно в нашей стране решили отмечать праздник огурца – овоща, без которого не обходится ни одно застолье. Из огурцов даже варят варенье, их жарят.

В Суздаль приглашали не только попробовать, но и почувствовать себя огурцом. Ждали, что все приедут в костюмах, но на гостях в основном – джинсы и майки. Поэтому организаторы предлагают переодеться здесь же — костюмы огурца есть для всех возрастов.

Состязание в огуречных костюмах, чуть позже – настоящий конкурс красоты. А кульминация этого дня – запуск в небо символа праздника. Тому, кто его поймает или найдет, — а воздушный огурец может улететь за несколько сотен километров — специальный приз.

Continue reading »

Фестиваль «Казачья кухня» впервые открылся в этнографической станице «Атамань», созданной на побережье Азовского моря, где 219 лет назад высадились первые черноморские казаки на Кубани.

Сегодня восемь его участников — харчевни и трактиры — представят конкурсные блюда. «Повара должны соблюсти только одно условие — в приготовленных блюдах должно присутствовать кубанское сало», — сообщила начальник экскурсионно-методического отдела «Атамани» Валентина Стройнова.

«Если на столе казака не было сала, про такого говорили «цэ бидный», — пояснила вице-губернатор Краснодарского края Галина Золина.

Повара-конкурсанты еще только начали готовить свои творения, а казачьи столы в харчевнях «Атамани» уже были заняты гостями и туристами /на 11:00 мск их приехало более 10 тысяч человек/, официанты заработали с полной нагрузкой.
На столах ничего заморского, все только то, что нынешний казак добыл сам: пшеничный хлеб, мясо, дичь, рыба и, конечно, овощи, зелень и фрукты из сада и огорода. Большое разнообразие молочных блюд: женщины заранее сами сделали творог, сыр, брынзу, варенец. По традиции в казачьем доме всегда был кисляк /простокваша/, поэтому часто пекли всевозможные пироги, лепили вареники и галушки. Борщ варили со свежей капустой, с фасолью, мясом, салом, в постные дни с растительным маслом.

Continue reading »

Американская компания Coca-Cola собирается выпустить на европейский рынок довольно нестандартный продукт — газированное молоко, пишет еженедельник Sunday Mirror.

Соответствующие испытания уже проходят в нью-йоркском отделении компании. Производитель анонсирует, что ассортимент молока будет включать пять вариантов вкусовых добавок — цитрус, манго, персик, тропический коктейль и кофе. Продаваться новая газировка будет в алюминиевых банках.

В Coca-Cola напоминают, что в Британии в 2003 году уже выпускался газированный напиток на основе молока. Его производила британская компания Britwick Soft Drink.

В американском журнале «Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition» опубликованы результаты исследования, показывающего, что продукты на основе фруктозы (фруктозного кукурузного сиропа) могут привести к ожирению печени. Профессор Мириам Вос (Miriam B. Vos) исследовала анализы 149 детей с заболеваниями печени и установила, что многие из них регулярно употребляли сладости на основе фруктозы. Это повысило концентрацию мочевой кислоты, что в сочетании с недостатком витамина С, наблюдающегося сегодня почти у всех детей и взрослых, повышает шанс серьезных заболеваний печени, таких так цирроз.

Путешествие по живописным странам — уже само по себе удовольствие, но поездка может оказаться еще приятнее, если добавить к ней привкус шоколада. Предлагаем вашему вниманию пять вариантов европейских направлений для настоящего любителя шоколадных приключений.

Фестиваль «Еврошоколад» — Перуджа, Италия

Приезжайте в Перуджу, чтобы понять шоколадную традицию Италии в ее широте и многообразии. Ежегодный фестиваль «Еврошоколад» в историческом центре города, который, как ожидается, будет проходить в этом году с 14 по 23 октября, представит шоколадную пасту, шоколадную салями и другие причудливые творения от поваров и кондитеров. «Это — рай для любителей шоколада», — как обещает реклама. — «Здесь осуществляются даже самые смелые шоколадные желания». Вы также можете полюбоваться огромными, съедобными скульптурами, вырезанными из шоколадных блоков. Не так давно на фестивале была представлена шоколадная игла, выполненная почти из 8 тыс. фунтов сладкого материала. Однако посетители довольствовались шоколадной стружкой, полученной при создании скульптур. Перуджа также является родиной компании «Perugina», производителя Baci chocolates. В нескольких минутах езды от центра города находится Дом шоколада. Здесь вы сможете прогуляться по музею Perugina и ароматному заводу, где производится сладкая продукция. Здесь же находится отель Continue reading »

Праздник рыбы устроят 23 июля в Мяделе, сообщили корреспонденту БЕЛТА в главном управлении идеологической работы Миноблисполкома.

Мероприятие состоится на берегу живописного озера Мястро. Будут выбраны и получат памятные призы лучшие рыбаки. Самодеятельные художественные коллективы, звезды белорусский эстрады подготовили концертные программы, запланированы выступления на водных мотоциклах, дискотека, фейерверк. Город мастеров представит большой ассортимент изделий народного творчества, народные умельцы проведут мастер-классы.

Будет работать детская площадка. Надувные аттракционы, игры, конкурс «Фигура из песка», танцевальный марафон поднимут настроение детям. Желающие смогут покататься на роликовых коньках. На «игровом подворье» посетителей ждут юмористические соревнования «Здравствуйте, рыбаки», танцевальные программы «Деревенские вечера» и «Танцы под гармошку», игровая программа «Праздничные забавы», брейк-данс, хип-хоп и битбоксинг.

В управлении идеологической работы отметили, что Нарочанский край — одно из самых красивых мест Беларуси, курортная зона, куда ежегодно приезжают на отдых тысячи белорусов и зарубежных гостей. Здесь расположено 52 озера, самое большое из которых — Нарочь. Его называют «голубым сердцем», «белорусским морем», «белорусской жемчужиной».

В мядельских озерах водится 25 видов рыб, 19 из которых относятся к аборигенной фауне (щуки, окуни, лещи, плотва, язь, красноперка, линь, пескари, ерши, сомы и др.). Шесть видов (сазан, карп, карась, судак, угорь, сиг) появились благодаря зарыблению.