Вот такие пироги • Кулинарный Блог

В японской Йокогаме открылось необычное «Кафе с рептилиями». Пресмыкающиеся не входят в меню заведения — посетители просто любуются экзотическими обитателями и пьют чай со сладостями. Второе название кафе — «Субтропический чайный дом Йокогамы». Там живет около сорока рептилий, в том числе метровая ящерица и почти двухметровая змея. Мода на животных в кафе существует давно, однако обычно речь идет о более безобидных и милых существах — кошках или кроликах. «Неожиданно, но у нас много посетительниц-женщин», — говорит менеджер чайного дома Муцуми Нагано.

В отдельном отсеке заведения гости могут погладить черепах, которые, по словам Нагано, вполне дружелюбны. Посетителям нужно лишь помыть руки до и после встречи. «Я хотел создать место, где фанаты рептилий могут встретиться и поговорить о своем увлечении», — отмечает менеджер. «Рептилий сложно держать дома, да и в зоопарке к ним так близко не подойдешь», — признался один из посетителей кафе.

Новые порции пользуются огромной популярностью. В одном из ресторанов Японии стали подавать суши и роллы, порции которых рассчитаны на Гулливера. Вместо привычного размера — на один укус — здесь один ролл занимает всю тарелку.

На каждый ролл идет около 2 метров водорослей нори. Что касается суши, то куска тунца, который лежит на рисовом «колобке», хватило бы на 40 стандартных суши, сообщает Миллион Меню.ru.

Такая форма подачи любимого японцами блюда пользуется большой популярностью, несмотря на высокую стоимость — 198 долларов. Поэтому столики лучше заказывать заранее.

Как сообщает «Independent», в Британии в этом году возрос интерес к мясу коз. Несмотря на его жесткость и сильный запах всё больше британцев предпочитает этот продукт говядине, свинине и даже баранине. Рост популярности мяса коз покупатели объясняют тем, что в последнее время оно стало очень вкусным, так как не импортируется из Австралии, как раньше, а производится на местных фермах. На территории Великобритании действует 15 ферм и 150 заводчиков, которые занимаются выращиванием коз и выведением новых пород. Кроме того, мясо коз полезнее других видов мяса, особенно свинины, так как содержит меньше жира.