Вот такие пироги • Кулинарный Блог

В грузинской Аджарии, в поселке Кеда, полных ходом идет строительство Аджарского дома вина. Президент Грузии Михаил Саакашвили считает, что после окончания строительных работ это будет один из важнейших объектов винного туризма в стране.

Согласно сообщениям местных СМИ, в Аджарском доме вина будут не только винный завод, погреб и виноградник, но и дегустационные залы, ресторан, различные объекты для туристов.

Главный сорт винограда, который будет определяющим для виноделов Аджарского дома вина, — чхавери. Саакашвили уже заявил, что чхавели — это лучшее вино, которое он пробовал. Кроме того, предполагается, что предприятие будет разливать вино цоликаури, а также шипучие вина.

Строительство винного комплекса в Кеде началось в сентябре прошлого года. Как заявляют официальные лица, объект откроется через месяц.

Для туристов здесь будут устроены винные туры. Желающие смогут осмотреть как виноградник, так и грузинский марани (винный погреб), европейскую производственную линию, принять участие в процессе розлива вина в бутылки, попробовать вина и блюда местной кухни.

Почетными гостями международного фестиваля еврейской культуры станут главы дальневосточных регионов: соответствующие приглашения своим соседям направил губернатор ЕАО Александр Винников. Организаторы утверждают: одиннадцатый по счету фестиваль будет рекордным как по числу, так и по масштабу мероприятий. В Институте комплексного анализа региональных проблем будет открыто отделение по изучению языка и культуры идиш: вопрос о его создании Винников обсуждал с президентом РФ. Гостей фестиваля угостят 20-метровой фаршированной щукой.

В Биробиджане стартовал Международный фестиваль еврейской культуры и искусства. Первым мероприятием стала выставка «Еврейский мир глазами художника», но основная программа намечена на 8-11 сентября. Торжественно откроет фестиваль губернатор области Александр Винников. Также он посетит концерт Иосифа Кобзона в областной филармонии, выставку работ американских художников и примет участие в конференции по проблемам сохранения культуры и языка идиш.

Пресс-секретарь губернатора Наталья Новоселова сообщила «Клубу Регионов»: «Александр Винников лично «приложил руку» к организации фестиваля. С его помощью жители области увидят факсимильные копии картин американских художников – Continue reading »

В Иркутске 11 сентября откроется Музей чая. Посетители этого заведения смогут не только осмотреть экпозицию, но и отведать чай разных сортов.

Как сообщает Комсомольская правда, музей расположился в двухэтажном особняке на территории гостиницы «Дом Европы». В деревянной постройке разместились несколько экспозиций. Первая из них, «История чайного пути», рассказывает об иркутских купцах-чаеторговцах и чаепроизводителях, о том, каким был чай сто лет назад и как его тогда упаковывали.

В 1950-е годы в Иркутске выпускали половину всего чая СССР, поэтому вторая экспозиция будет посвящена истории иркутской чаеразвесочной фабрики. Об устройстве самоваров и их классификации можно будет узнать на стендах «Чай по-иркутски». Здесь же можно увидеть, какие предметы входили в состав местной чайной церемонии. А экспозиция «Современные чаеторговцы» вернет посетителя в день сегодняшний.

Для того, чтобы подкрепить теорию практикой, в подвальном помещении появится музейное кафе, в котором можно будет отведать чай разных сортов, а также чай на травах и с молоком и сливками.

Музей чая будет работать по такому же расписанию, как и все филиалы Музея истории города Иркутска, то есть, шесть дней в неделю с выходным в среду.