![1-mesto-Zareviza-kukuruza](https://kulinar.brsmok.by/wp-content/uploads/2015/08/1-mesto-Zareviza-kukuruza.jpg)
Царевица — настоящая красавица
Закончился отпускной сезон. Закончилось время летних путешествий. Мне в этом году удалось подробно и тщательно ознакомится с традициями Болгарии. «Болгарских проблематик» в голове крутится много, и поэтому по установленной мною же традиции в этом блоге появится пять шесть статей, посвящённых Болгарии и болгарским кулинарно-гастрономическим традициям.
Начну с темы, изучению которой на страницах блога посвятил достаточно много времени — фаст-фуду или как сейчас модно говорить стрит-фуду. Уличную еду нельзя назвать здоровым питанием, но она безусловно колоризирует пространство, придаёт тому или иному месту на нашей планете, территории шарм и обаяние.
Скажу сразу — болгарская кухня меня не поразила, она не показалась мне необыкновенно вкусной или необыкновенно оригинальной. Но она самобытная, и об этой самобытности я бы хотел порассуждать. Так вот, если составить небольшой кулинарный рейтинг, к которым я питаю небольшую слабость, то среди уличной еды в Болгарии можно выделить 8 позиций. Итак — ТОП-8 блюд болгарской уличной еды.
Continue reading »
Последние комментарии