Рецепт дня: фаршированные кабачки

Я — томат, вас видеть рад!
Я — слива, вкусна и красива!
А я — маракуйя….даже и не знаю что сказать))

*****

Вот на этой юмористической ноте и заканчивается наш юмор и начинается сеанс кулинарной магии. Почему магии? Да все просто — ингридиенты незамысловатые, а результат превосходит все ожидания, да и не сильно бьет по семейному бюджету. Сегодня мы приготовим фаршированные кабачки. Continue reading »

Английские садовники продолжают выращивать гигантский лук

Гигантский лук-порейАнглийскому садовнику удалось вырастить лук-порей весом 9,2 килограммов. Джон Пирсон (John Pearson) с гордостью продемонстрировал порей размером с небольшую пальму на садоводческой выставке North East Horticultural Show в городке Стэнли (Stanley) графства Дарем (County Durham).

Как сообщает metro.co.uk, до этого события Пирсон уже успел стать рекордсменом в 2002 году, показав миру лук-порей с двумя и тремя луковицами.

Автор двух рекордов, тем не менее, ведет себя весьма скромно: он туверждает, что своим нынешним успехом обязан предыдущему победителю шоу Джону Соулсби (John Soulsby), который дал ему хорошие семена.

Пирсон также рассказал, что проверял вес своего лука при помощи весом, которые обычно используют для взвешивания чемоданов.

Недавно другой английский садовник, так из Англии, представил на выставке восьмикилограммовый репчатый лук. Автор рекорда надеется, что его рекорд будет занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Рецепт дня: сосиски в тесте

Заходит студент в столовую, подходит без очереди, протягивает деньги.
— Две сосиски.
Очередь возмущенно:
— Жирует!
Студент добавил:
— И восемнадцать вилок, пожалуйста.

***

Это я к чему? Да все о том же: решив побаловать в очередной раз семью вкусной выпечкой, я пренебрегла золотым правилом — хорошенечко снять пробу. Нет, признаться честно, пробу я сняла, но весьма скромную — и от выпечки осталась только половина. А вот вторую половину мы поделили по-братски, если это можно так назвать.

Continue reading »

Из российской армии пропала перловая каша

Перловая кашаТеперь вместо перловой каши солдаты будут есть гречку и рис.

Перловая каша исчезла из рациона солдат Российской армии. Еще год назад аутсорсинговым компаниям, которые сейчас организуют питание солдат, специальной директивой настоятельно рекомендовали забыть о перловке и кормить солдат вместо нее блюдами из гречки и риса.

Теперь перловку вместе с другими «неблагородными» крупами — геркулесом и пшенкой — вычеркнули из техзадания, которое выдается им на тендерах. Такое решение принял лично министр Анатолий Сердюков, известный своим антагонизмом к классическим армейским атрибутам — прапорщикам, портянкам и нарядам по столовой.

Решение министра военные объясняют крайней непопулярностью перловой каши среди солдат и офицеров, которую за несъедобность прозвали «кирзой».

Однако гражданскому общепиту, который сейчас готовит в армии, чтобы уложиться в бюджеты, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.

Отметим, что стоимость одного килограмма гречки 105 рублей, перловки — 20 рублей. Разница — в пять раз.

Теперь обнаружить перловку в своей тарелке солдаты смогут только в рассольнике — нарушать рецептуру единственного супа, в состав которого входит перловая крупа, повара не собираются, — передают Известия.

В Праге установят автомат по продаже бурчака

автомат по продаже бурчакаВ рамках серии торжеств в честь сбора винограда, проходящих в сентябре в Праге, в чешской столице состоится Праздник вина с участием региональных производителей. Он будет организован на площади перед торговым центром Eden.

Празднование в районе Vršovice начнется 23 сентября в 14.00. На площади раскинется минигородок из временных киосков, в которых виноделых из разных уголков страны предложат гостям продегустировать уникальные региональные сорта вин и приобрести особенно понравившиеся напитки. Попробовать вина можно будет бесплатно, а посетители, заплатившие 150 крон (6 евро), получат закуски и каталог вин.

Кроме того, приятный сюрприз ждет любителей бурчака — молодого вина. Для них на площади будет установлен «бурчакомат» — автомат по продаже вина этого сорта, созданный виноделами из Моравии.

Мероприятие завершится 24 сентября. В этот день празднество будет проходить с 10.00 до 19.00, пишет ILOVECZ.RU.

Фестиваль «Кубок пива–2011» не состоится

Как сообщает Belbeer.com:

Единственный пивной праздник Беларуси «Кубок пива», который мог бы стать в этом году уже восьмым по счету, не состоится. Появившиеся ранее сообщения о проведении «Кубка пива» 6 сентября оказались ложной информацией. Оставалась надежда, что пивной праздник пройдет позже – в 20 числах сентября, как это было, например, в 2008 году. Однако ожидания пивных любителей не оправдались. В ГСОК «Логойск» сайту Belbeer.com подтвердили, что «Кубок пива» в этом году они не организуют.

Отмена фестиваля в том виде, в котором он «жил» последние годы, была, пожалуй, предсказуема. В 2010 году на «Кубке пива» редактору Belbeer com не раз довелось услышать как от пивоваров, так и от рестораторов мнение, что фэст а в Логойске себя изжил: людей все меньше, затрат (неокупающихся) все больше. «Гильдия пивоваров» пыталась реанимировать праздник, как один из основных моментов в развитии культуры пития пива, предлагая городским властям перенести фестиваль в город и активно привлечь к нему сегмент HORECa. Определенные шаги в этом направлении были приняты. По слухам, формат именно пивного праздника власти не одобрили, что вполне понятно – на общем фоне борьбы за трезвость в целом и против пива в частности фигурирование слов Continue reading »