Вот такие пироги • Кулинарный Блог

Гастрономический фестиваль различных блюд и традиционных продуктов из Чехии, Моравии и Силезии под названием Česka chutovka («Чешское лакомство») будет проходить в Праге уже в третий раз. Продукты небольших фермерских хозяйств и частных производителей можно будет попробовать с 6 по 9 октября на пражском полуострове Кампа, где раскинется палаточный городок. Тем же, кто не успеет в эти дни продегустировать кандидатов на звание лакомства, рекомендуется посетить голешовицкую Тесла Арену 15 октября – здесь, под аккомпанемент фестиваля духовых инструментов, вам наверняка также не придется жаловаться на отсутствие аппетита.

ILoveCZ.ru

Праздник осеннего урожая — день Микелиса на Домской площади и Морковный фестиваль на Ратушной площади — пройдет 24 и 25 сентября в Риге. На Домской площади начиная с 9 утра 24 сентября можно будет попробовать и приобрести яблоки, груши, съедобные и декоративные тыквы, бобы, лук, клюкву, мед, настоящий деревенский хлеб, шпек, квашеную капусту, копченую рыбу и многое другое, в ярмарке примут участие 305 торговцев со всей Латвии, отмечает портал Pribalt.info. Ремесленники предложат изделия ручной работы — из трикотажа, вязаные крючком, из текстиля, а также украшения из самых разных материалов. Рижане и гости столицы примут участие в различных конкурсах. Победителей соревнований ждут вкусные призы от пивоваров Valmiermuizas pils. Посетителей будут развлекать рижские музыканты и мастера танца.

Параллельно на Ратушной площади пройдет первый Морковный фестиваль. Гости праздника смогут осмотреть «Кроличий городок», увидеть скульптуры, созданные из моркови, в «Морковной лавке» отведать национальные блюда из этого корнеплода. Два веселых друга — Морковка и Кролик — пригласят детей принять участие в играх и конкурсах. На празднике ремесел, который откроется 25 сентября, каждый посетитель сможет ознакомиться с древними традициями празднования Дня Микелиса и получит возможность попробовать свои силы в вышивке, ткачестве, росписи, ковке, плетении.

В Вене открылся фестиваль улиток. Владелец сельского хозяйства в Вене Андреас Гугумук инициатор и организатор фестиваля на протяжение многих лет разводит виноградных улиток. Свою продукцию он поставляет в самые культовые рестораны Вены. На фестивале повара венских ресторанов приготовят самые оригинальные блюда из виноградных улиток, которые считаются во всем мире деликатесом.

Среди гурманов Вена известна как столица виноградных улиток. Их продавали раньше на специальном рынке в сыром виде или уже вареными или жареными с беконом. Особым спросом они пользовались во время поста. Венские виноградные улитки оказывают такое же возбуждающее дествие как и устрицы, поэтому их прозвали «венские устрицы». Фестиваль пройдет в венских ресторанах и продлится до 25 сентября 2011 года.

Британские фермеры, братья-близнецы Ян и Стюард Пэтон (Ian и Stuart Paton) вырастили гигантскую тыкву, размеры которой в 60 раз превышают размеры средней тыквы этого сорта. Тыква-гигант весит более 4 тонн и имеет более 4 метров в окружности, что делает её схожей с автомобилем Fiat 500. Тыква выставлена на всеобщее обозрение на ежегодном тыквенном фестивале «Jubilee Sailing Trust» в Саутгемптоне (Англия).

Кроме тыквы, братья вырастили 12 огромных луковиц – каждая весом около 60 кг. Фермеры не выдают секрета гигантских овощей. Всё, что удалось выяснить репортёрам, это использование теплицы с очень яркими лампами – 2 400 ватт.

24 и 25 сентября 2011 года в Вене будут проходить дни венских виноградников. С 10 и до 18 часов откроются маршруты, проходящие по венским винодельческим хозяйствам. Будут предложены на выбор несколько маршрутов: классический — 10,8 км от винодельческого хозяйства Нойштифт до Нусдорф, 9,9 км от Штреберсдорф до Штаммерсдорф. В акции могут принять участие все и дети, и взрослые и пожилые. Полюбоваться красотами винодельческих хозяйств и изумительным видом на город приезжает большое число венцев. Гостей в винодельческих хозяйствах будут угощать вином и гастрономичексими блюдами.