Выходит кулинарная книга для собак

На 25 октября американской издательской компанией BowTie анонсирован выход новой красочно иллюстрированной кулинарной книги для… собак. Книга будет носить недвусмысленное название «Собачья кулинария» (The Culinary Canine) и содержать множество рецептов приготовления собачьей еды высокой кухни от самых выдающихся шеф-поваров Америки. Разумеется, сами рецепты скорее предназначены для хозяев – именно им предстоит выполнить все действия, необходимые для воплощения собачьих рецептов.

По словам издателей, кушанья, рецепты которых будут даны в новой книге, предназначены для тех собак, которые устали от бесконечно однообразного собачьего корма и хотят попробовать что-то новое и изысканное.

Россияне перестали есть блюда из кроликов

Объем рынка крольчатины в 2010 году сократился на 43%.

Эксперты отмечают, что кролиководство в России, которое считалось одной из перспективных отраслей отечественного животноводства, стало резко терять объемы. Так, после финансового кризиса производство мяса кроликов в 2009 году возросло в два раза, но уже в 2010 году упало на 43%. Теперь более 70% рынка составляет импорт — в основном из Китая.

Между тем главное преимущество российских ферм — возможность продажи свежей и охлажденной продукции, а китайская крольчатина поставляется исключительно в замороженном виде. Правда, российское мясо стоит дороже – 200 руб за килограмм филе (китайское – 180 руб.), сообщает РБК.Исследования рынков.

Отметим, мясо кролика является ценным диетическим продуктом. Диетологи рекомендуют его для питания детей, кормящих Continue reading »

В XXI веке население Земли может достичь 9-10 млрд. человек, и, кажется, их получиться прокормить

Согласно новому исследованию, увеличивающееся население планеты можно будет накормить, если произвести несколько серьезных изменений в методах выращивания продуктов питания. В то время как население планеты приближается к семи млрд. человек, один миллиард продолжает голодать. Это огромная проблема, затрагивающая весь мир — начиная со смертельного голодания в Сомали и заканчивая унылой статистикой голодающих в США. Тем временем, ежегодное увеличение размеров сельскохозяйственного урожая начинает замедляться, а наши методы выращивания и обработки урожая продолжают снижать качество земли, воды, биоразнообразия и климата, считает младший редактор портала Good Food Нона Уиллис (Nona Willis). Несложно представить себе антиутопическое будущее, где огромные слои населения будут страдать от хронического голода, в то время как природные ресурсы окажутся полностью истощенными.

Однако, как сообщает Upakovnao.ru, в журнале Nature появились хорошие новости, касающиеся этой вековой битвы между цивилизацией и Землей. Ученые выяснили, как можно накормить растущую популяцию не за счет нашей планеты. Необходимо Continue reading »

Минсельхоз: России нужно активизировать экспорт картофеля

Россия в состоянии экспортировать ежегодно около 1 млн тонн картофеля, но нуждается в активном развитии рынков сбыта, заявил на конференции Союза участников рынка картофеля и овощей директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Петр Чекмарев.

Согласно приведенным представителем министерства данным, экспорт российского картофеля в настоящее время не превышает 120 тыс. тонн в год. При этом среднегодовой импорт картофеля Россией оценивается на уровне до 500 тыс. тонн (в основном семена и ранний картофель, не учитываются продукты переработки). По мнению чиновника, экспортировать картофель можно в страны Средней Азии, в которые на сегодняшний день продукция поставляется в небольших объемах.

При этом в министерстве подчеркивают, что российской картофельной отрасли необходимо решить ряд внутренних проблем и в первую очередь построить дополнительное количество мощностей по хранению и по переработке продукции. По оценке Минсельхоза, ежегодно в течение хранения пропадает около 30% урожая картофеля, и в конце весны — начале лета стране приходится его импортировать. Чекмарев напомнил также, что государство помогает сельхозпроизводителям строить Continue reading »

TOP-10 чудес света, куда не пустят туристов

Время, ветер, вода, огонь и туристы – враги любых достопримечательностей. Сегодня мы расскажем о десяти интересных местах на планете, куда совсем скоро вас могут не пустить.

Пирамиды
Гиза, Египет

Это в прошлом веке туристам удавалось фотографироваться не только у пирамид, но и на их вершинах, сейчас об этом не может быть и речи. Гигантские сооружения давно лишились отделки и если бы египтяне не закрыли доступ на большую поверхность их стен, то миллионы постоянно толкущихся там экскурсантов сравняли бы пирамиды с землей и растащили на сувениры. Сейчас можно немного (метров на 20) подняться лишь на одну из пирамид, да и то только в определенные часы. А вокруг все увешано знаками, запрещающими любое скалолазание, и стоит лишь вам приблизиться к заветной стене, мгновенно появляется охранник и стаскивает вас обратно. А с конца этого года и доступ в гробницу Тутанхамона будет полностью закрыт. Огорожен и подход к знаменитому сфинксу. И это лишь начало: постепенно экскурсантам показывают все меньше и, возможно, скоро мы сможем любоваться пирамидами лишь издалека.

Continue reading »

TOP-10 вещей, которые нужно взять в путешествие на автомобиле

В путешествие на автомобиле можно отправиться в любое время года и на любые расстояния. Достаточно собрать хорошую компанию, продумать интересный маршрут, правильно подготовить автомобиль и… не забыть «джентельменский набор» из десяти предметов, без которого немыслимо ни одно путешествие. Итак, чтобы вояж на автомобиле по России оставил только приятные воспоминания, возьмите с собой:

1. GPS-навигатор и атлас автомобильных дорог

GPS-навигатор позволит выбрать оптимальный маршрут, сэкономить время в пути и минимизировать затраты бензина. Использовать устройство очень просто: достаточно зайти в меню навигатора, выбрать пункт отправления и пункт назначения, и навигатор рассчитает, как удобнее доехать. Останется только следовать голосовым подсказкам. Однако стоит иметь в виду, что иногда GPS — системы некорректно подбирают маршрут (например, если производитель навигационных карт обновляет информацию о ситуации на дорогах раз в год), поэтому, вполне возможно, придется по старинке заглянуть в атлас автомобильных дорог.

Continue reading »