Вот такие пироги • Кулинарный Блог

Фирменный магазин конфетной фабрики Лайма

Всем известная кондитерская фабрика Laima сообщает, что планирует вложить 600 тыс. латов в реновацию памятника культуры местного значения — специально спроектированного для фабрики в 1939 году здание. Так-же будет приведена в порядок принадлежащая предприятию территория по улице Миера, улучшено ее визуальное и техническое состояние. А в самом здании разместится музей истории производства сладостей в Латвии — «Шоколадный дом».

Как известно с конца 2005 года и до нынешнего лета, на улице Миера 22 действовал музей под названием «Шоколадная комната». Среди экспонатов этого сладкого музея множество исторических реликвий, свидетельств развития шоколадного производства в Латвии, образцов изделий, фирменной упаковки. Музей знакомит с экспортным регистром 30-х годов, содержащим записи о поставках шоколадной продукции в Нью-Йорк, Стокгольм, Хайфу и другие города мира. Так-же тут можно посмотреть снятый в 1924 году документальный фильм, рассказывающий о работе предприятия.

Continue reading »

В феврале французский шеф-повар Ален Дюкасс издал путеводитель, посвященный самым изысканным парижским ресторанам — «Я люблю Париж, мой Париж вкуса в 200 адресах» (J’aime Paris, mon Paris du goût en 200 adresses). Книга стала первой в задуманной серии, посвященной наиболее популярным городам. Теперь в свет вышло следующее издание серии — «Я люблю Монако. Мое Средиземноморье в 170 адресах» (J’aime Monaco, Ma Méditerranée en 170 adresses).

В своей книге шеф-повар рассказывает о ресторанах, раскрывает их секреты и говорит о людях, которые его вдохновляют, а также знакомит читателей со своими любимыми заведениями. В путеводителе есть карта региона, так что путешественники смогут, руководствуясь изданием, самостоятельно составить гастрономический маршрут, пишет VIP-tourism.ru.

Ален Дюкасс — один из самых известных шеф-поваров Франции, обладатель мишленовских звезд и высшей награды страны — Continue reading »

В итальянском Мерано (Merano, автономная провинция Больцано) пройдет фестиваль вина, который не оставит равнодушными ценителей изысканных напитков и природы.

Фестиваль состоится в садах замка Траутмансдорф с 4 по 7 ноября. Уникальные замковые сады, где представлено 80 видов деревьев со всего света, являются одним из самых посещаемых туристами мест в регионе.

Гости праздника смогут насладиться красотой природы во время прогулок по окрестностям и продегустировать разнообразные сорта вин. В специальный день, 7 ноября, посетителям будут предложены вина старых урожаев, пишет «Италия по-русски».

Моравские вина

В ноябре в Чехию на белом коне приезжает святой Мартин — покровитель бедняков, солдат, домашней птицы и лошадей.

Говорят, что он привозит с собой снег, а кроме снега, молодое святомартинское вино и традиционные торжества во многих чешских замках. В замок Збирог Святой Мартин заедет 12 ноября. С 10 часов во дворе замка будет проходить дегустация моравских и чешских вин. В тот же день с 11 часов Святомартинский пир устроят на территории Иезуитской коллегии в городке Кутна Гора. Здесь, помимо, обилия вин, посетителей ждет святомартинский гусь, приготовленный по традиционным чешским рецептам.

Continue reading »