А вы знаете, что такое искушение? От слова ИСКУШАТЬ, скажете вы. А вот прочитать можно как искУшать, так и искушАть. Но суть от этого не меняется. Ведь искушенный всегда захочет завладеть предметом искушения — и не важно, скушает он его или поставит на полочку и будет любоваться, изредка протирая свое искушение от пыли))) Continue reading
Нежный яд
TOP-10 блюд венгерской кухни
Как и было обещано ранее, мы продолжаем публиковать на страницах нашего блога кулинарные рейтинги.
В этот раз мой выбор остановился на Венгрии. Страна небольшая. Как и Беларусь с 10-миллионным населением. Как и Беларусь с грандиозным прошлым и скромным настоящим. При этом мой выбор был основан на субъективных факторах. Несколько лет назад мне попалось на глаза интервью посла Венгрии в Беларуси, где он удивлялся: «Как такая небольшая страна – Беларусь – может позволять себе строить такие сооружения как Минск-арена, — и сетовал. – Венгрия себе такие стройки позволить не может». А мы можем. И лично меня это радует.
Вот эти воспоминания и стимулировали наш проект на составление небольшого рейтинга венгерской национальной кухни.
Вторую неделю подряд в Беларуси проходят рыбные ярмарки
Горожанам предложат широкий ассортимент продукции по ценам производителей: живую прудовую рыбу (карп, толстолобик, белый амур, сом, щука, карась и др.), ценные породы рыб (осетр, стерлядь, форель и др.), охлажденную озерно-речную рыбу, копчено-вяленую продукцию, мороженые полуфабрикаты (филе, тушка рыбы, фарш, наборы для ухи и др.). Высокое качество предлагаемой продукции покупатели смогут по достоинству оценить на дегустациях. Сюрприз ожидает любителей рыбалки — им предложат рыбопосадочный материал для зарыбления водоемов.
Кулинары рыбоводных хозяйств обещают удивить продукцией собственного производства: ароматной ухой и барбекю. Также для гостей ярмарки будут работать предприятия общественного питания, а хорошее ярмарочное настроение создадут коллективы художественной самодеятельности. Посетителей ждут развлекательная программа, конкурсы и лотереи.
Рыбная ярмарка проходит в Минске уже вторые выходные подряд, нынешняя ярмарка будет более масштабной и представительной, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Минсельхозпроде. Предприняты все меры по улучшению организации Continue reading
В Будапеште пройдет гастрономический фестиваль
Гастрономическая ярмарка «Вкусы Венгрии» (Kézműves Magyar Ízek Vására) пройдет в Будапеште. Она познакомит посетителей с кулинарными традициями страны и представит продукцию национальных производителей.
Гости смогут попробовать продукцию порядка 100 поставщиков из разных уголков Венгрии. Ярмарка станет настоящим кулинарным шоу, посвященным традиционным местным рецептам, и посетители смогут не только познакомиться с производителями и продавцами, но и проголосовать за наиболее понравившихся участников. Здесь предложат попробовать и купить домашний сыр, ветчину, колбасу, варенье, мед, сушеные фрукты, шоколад, вино, палинку и многое другое.
Определены лучшие сыроделы Беларуси
В Беларуси определены победители республиканского конкурса качества сыров, сообщила корреспонденту БЕЛТА председатель конкурсной комиссии заместитель начальника отдела переработки продукции животноводства Минсельхозпрода Лариса Степаненко.
«Конкурс в нынешнем году был приурочен к международному научно-практическому семинару по проблемам сыроделия. Он стал наглядным подтверждением того, каких успехов добились белорусские мастера в выработке сыров», — отметила Лариса Степаненко.
Всего на конкурс было представлено 86 образцов. «Борьба за звание лучших была очень острой, но и критерии отбора тоже были самыми жесткими. Учитывались не только вкус и запах продукта, но и рисунок сыра, его консистенция. Разница в баллах была в сотые доли», — рассказала председатель конкурсной комиссии.
Каково меню белорусских солдат на дембеле?
Солдатская мудрость гласит: дембель неизбежен. Какое меню составить в этот день? Ведь щами да кашей такое событие не отметишь. Член Федерации итальянских поваров Алесь Коробицын, который сейчас служит в войсковой части 3214 старшим поваром, предлагает особое «несолдатское» меню
Самым долгожданным для каждого военнослужащего событием является увольнение в запас.
По традиции солдаты считают дни до приказа, перечеркивают числа в календаре, тем самым отмечая приближение заветной даты. Когда же наконец наступает день отправления в родные края, радости дембеля нет предела! По мнению Алеся Коробицына, меню по такому случаю должно быть соответствующее.
— Служба в армии не отдых на курорте, а солдатская столовая не элитный ресторан, но и времена водянистого картофельного пюре и щей, заправленных комбижиром, прошли, — рассуждает Алесь. — На дембель своим товарищам я бы предложил блюда итальянской кухни. Во-первых, это вкусная и сытная еда без затей. Во-вторых, кухня Италии демократична и некатегорична, как и сам народ. В этом я убедился, участвуя в кулинарном конкурсе, на котором ассистировал своему учителю — одному из Continue reading
Последние комментарии