Вот такие пироги • Кулинарный Блог

В Париже в шестой раз состоится фестиваль Le Grand Tasting — значимое событие для ценителей изысканных вин. Его гости смогут встретить лучших производителей напитков и попробовать их продукцию.

В этом году в фестивале примут участие 350 производителей вин из Франции и других стран. Посетители смогут попробовать напитки таких знаменитых марок, как Château Lafitte Rothschild или Moët et Chandon, а также менее известных винодельческий компаний. Стоит отметить, что все компании, участвующие в фестивале, прошли предварительный отбор, что гарантирует посетителям качество продукции, пишет Tout-paris.org.

Фестиваль пройдет 2-3 декабря в комплексе Carrousel du Louvre, расположенном по адресу: улица Rivoli, 99. Стоимость входного билета — 18 евро, билет на два дня будет стоить 23 евро при покупке через интернет и 25 евро — на месте. (перевод Continue reading »

4-7 ноября в итальянском Мерано пройдет фестиваль вина. В праздничном мероприятии примут участие лучшие производители Италии и других стран. Поскольку в этом году Merano WineFestival отмечает 20-летний юбилей, для гостей подготовлены многочисленные сюрпризы. В частности, 7 ноября состоится дегустация винтажных вин, возраст которых составляет, по меньшей мере, десять лет. В программу фестиваля входит не только дегустация вин, но и презентации лучших сортов, выставки, праздничные ужины. Стоимость дегустаций под руководством опытных «гидов» составляет от 20 до 480 евро. Винный фестиваль проводится в Мерано с 1992 года и является одним из самых престижных мероприятий в Италии и Европе.

Continue reading »

Мировой рекорд по приготовлению самой большой в мире мамалыги собираются установить участники Международного гастрономического чемпионата — 2011, который стартовал во вторник в Кишиневе, сообщила РИА Новости начальник отдела выставок Moldexpo Эмилия Берлинская.

«Приготовление рекордной мамалыги на 2 тысячи порций запланировано на среду. Она традиционно будет подаваться с токаной и овощами», — сказала Берлинская.

Мамалыга — национальное молдавское блюдо, приготовленное из круто заваренной кукурузной муки. Мамалыга отличается вкусовыми качествами и консистенцией от большинства каш и, как правило, после приготовления разрезается на куски ниткой или деревянным ножом. К столу мамалыга подается со сметаной, брынзой, а также токаной (кусочки жирной свинины или телятины, тушеные с луком, чесноком и вином) или овощами.

Continue reading »