Устрицы принца Чарльза наносят вред окружающей среде

By Интернет Петрович & Company on 06.11.2011

Суд Великобритании обязал управляющих герцогством Корнуолл, которое принадлежит принцу Чарльзу, предоставить документацию по поводу воздействия на окружающую среду разводимых на ферме в герцогстве устриц, пишет газета Independеnt.

Герцогство Корнуолл, где расположена ферма, формально принадлежит наследнику британского престола и является источником его персональных доходов.

По мнению защитника окружающей среды Майкла Брутона, ферма, на которой разводятся тихоокеанские устрицы, наносит вред местной природной среде. Он обратился в британский трибунал по вопросам права на информацию, который вынес решение, согласно которому герцогство Корнуолл должно в течение 28 дней предоставить властям документацию по поводу возможного Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Самое простое мясо… и вкусное при этом

By Павел Сырицкий on 05.11.2011

Куриное барбекю

Двое друзей в ресторане. Один заказывает жареную курицу.

Второй:

— А ты не боишься заразиться куриным гриппом?

Первый:

— Вася, если этой курице вздумается на меня покашлять, то мне грозит не грипп, а инфаркт.

Большинство белорусов получают столь необходимый животный белок из мяса птицы. Оно и понятно, курятина в нынешнее время самая не дорогая из мясных продуктов. Да и в целом курятина в Беларуси стала важнейшим источником нескольких незаменимых аминокислот.

Дешевле – белорусская речная рыба, но для каждодневного рациона она утомительна. А вот курица – недорогая, неприхотливая, полезная  и вкусная в любом виде.

Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

В Минске проходит республиканская ярмарка «Мясной прилавок»

By БелТА on 05.11.2011

Республиканская ярмарка «Мясной прилавок», в которой примут участие мясокомбинаты, птицефабрики, агрокомбинаты и фермерские хозяйства со всей республики, состоится 5-6 ноября в Минске на площадке около Дворца спорта. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в пресс-службе Мингорисполкома.

Покупателям представят широкий ассортимент продукции по ценам производителей: свинину и говядину, мясо птицы (куры, утки, гуси, индейки), колбасные изделия и копчености, кулинарную продукцию и полуфабрикаты (фарши, наборы для бульонов). По достоинству оценить высокое качество предлагаемой продукции позволят дегустации. Сюрприз ожидает любителей кулинарных изысков: им будет предложено мясо дичи в ассортименте.

Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Швейцарский мед под казацкие песни

By Интернет Петрович & Company on 04.11.2011

С 29 октября по 6 ноября в Швейцарии проходит Осенняя выставка-ярмарка с полутысячелетней историей. Услышите вы в эти дни в Базеле и русскую речь.

«Если в твоей семье не было традиций, зароди их сама», — говорила одна моя знакомая мудрая женщина. Положить начало хорошей традиции — это значит скрепить прошлое и будущее. Когда возраст традиции составляет более пяти веков, это впечатляет. Именно столько живет обычай проведения Осенней выставки-ярмарки (Herbstmesse) в Базеле. Что же в ней такого особенного, что, полюбившись швейцарцам однажды пятьсот лет назад, она остается любимой и ожидаемой и по сей день?

Конечно, можно почерпнуть некоторую информацию в интернете: впервые разрешение на проведение ярмарки было выдано Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Швейцария «растроилась» из-за большого урожая картофеля

By Интернет Петрович & Company on 04.11.2011

Рекордному урожаю картофеля не суждено попасть в тарелки швейцарцев: он отправится прямиком в кормушки домашнего скота. Торговые сети и производители чипсов упрямо отказываются принимать клубни, калибр которых превышает 60 миллиметров.

La récolte record des patates n’ira pas jusqu’aux assiettes suisses, mais finira dans les étables du bétail. Tout cela, parce que la grande distribution fait pression sur les prix et refuse les tubercules de grand calibre.

Сладковатая хрустящая картошка сорта «Шарлотта» по своим естественным параметрам может достигать от 60 до 120 миллиметров в длину. Однако вот уже несколько лет, согласно неписаным законам швейцарских торговых сетей, монополизировавших рынок, несчастная «Шарлотта» не имеет права превышать нижний порог в 60 миллиметров, не то чтобы дорастать до 12 сантиметров. Крупная картошка считается слишком неудобной для овощных прилавков супермаркетов и, Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

В Малайзии пройдет фестиваль уличной еды

By Павел Сырицкий on 04.11.2011

С 1 по 31 декабря в Малайзии будет проходить фестиваль уличной еды Fabulous Food 1Malaysia, сообщает соб. корр. Travel.ru. Фестивальные мероприятия организуются по всей стране, и туристы получат возможность ощутить все вкусы и ароматы богатой малайзийской кухни.

Большая кулинарная выставка начнется в городе Кампар (штат Перак) 11 декабря. Посетителей ждут 150 выставочных стендов, соревнования поваров и дегустации. Вход на выставку бесплатный. Также в рамках фестиваля в разных городах Малайзии пройдут ярмарки уличной еды, а рестораны предложат специальные меню.

На формирование малайзийской кухни в ее современном понимании оказали огромное влияние как сами малайцы, так и индийцы, китайцы, яванцы и другие народности. В Малайзии выбор национальных блюд поистине огромен, поскольку в каждом Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment