Вот такие пироги • Кулинарный Блог

— Дорогая, я с друзьями на пиво, — сказал вечерком суженый и тем самым забил последний гвоздь в крышку сейфа с моим терпением и пониманием. Как только входная дверь пропела прощальное соло, я позвонила подругам по несчастью. Через пару часов причитаний мы условились сходить в разведку. День секретной операции — четверг, время — после работы, место — ресторан «Гвоздь». Именно оттуда наших парней, мужей, отцов клещами не вытащишь.

К слову, территория мне немного знакома, отмечала здесь с друзьями Новый год. Понравилось все: и молодежная публика, и суперзажигательная программа, и музыка в стиле рок, и даже конкурсы, которых обычно сторонюсь, как нарощенных ногтей. Мы водили хороводы, танцевали до упаду, а под утро получили от официантов тряпичные сумки с красным крестом. Там — две бутылочки пива, энергетический напиток, леденцы и жевательные резинки — первая медпомощь после шумной вечеринки. Но это Новый год, любимый праздник и голодная диета во имя супероблегающего платья… Пришла пора увидеть пивной Continue reading »

На стыке Брестской и Гомельской областей находится самый большой в Европе комплекс верховых, переходных и низинных болот, сохранившихся в первозданном состоянии. Здесь полно клюквы, немного военного наследия и приключений — по самую шею. Если провалиться. А нет — так по колено точно. Мы во второй раз покорили Ольманские болота, пройдя их насквозь с востока на запад.
Болото

Много где упоминается, что Ольманские болота непроходимы и что тут даже тропинок нет — мол, все тут же затягивается травой и водой. Вранье. Болота проходимы вдоль и поперек, а тропинок (и даже почти проспектов) такое количество, что без местного жителя, навигатора или «чуйки» заблудиться очень просто.

Есть такой стереотип, что болото — это такая грязная лужа размером со средний поселок городского типа, которая не имеет Continue reading »

Первое, что бросилось в глаза при посещении свеклоприемного пункта Жабинковского сахарного завода – цвет огромных кагатов, в которые укладывается свезенная с полей района сахарная свекла.

— Препарат белого цвета, в состав которого входят известь и другие компоненты, защищает корнеплоды от инфекций, вызывающих их загнивание, – говорит начальник пункта Александр Николаевич Лах. – Поэтому продукция на завод отправляется качественная. Снижению издержек способствует также сухая и теплая погода: свекла на приемный пункт поступает сухая и чистая. Производители и переработчики имеют от этого обоюдную выгоду: меньше потерь – больше сахара для внутригосударственного потребления и поставок на экспорт, а это дополнительные немалые денежные средства в кассу хозяйств.

План заготовки сырья для переработки на сахар район, несомненно, выполнит и даже перевыполнит. По состоянию на 9 ноября хозяйства района уже доставили в Иваново 48730 тонн сладких корней. Уборка их на сегодняшний день практически завершилась.

Работники пункта просили особо отметить фермера из д.Рудск Н.Н.Устымчука. На его свекловичных плантациях самая высокая в Continue reading »