В Ошмянской школе-интернате прошел вечер индийской кухни

Гостям из минского Ротари клуба в Ошмянской школе-интернате всегда рады. Их приезд сопровождается оживлением, новыми встречами и знакомствами, душевным общением, а также интересной и полезной информацией. Во время таких встреч как-то по-особому светятся глаза детей, куда-то девается леность, пропадает безразличие. Все поглощены общей идеей, все от мала до велика находят занятие по душе.

В свой очередной приезд друзья из Минска подарили детям интерната незабываемые впечатления от знакомства с Индией. А началось путешествие по этой загадочной и уникальной стране с мультимедийной презентации и показа видеофильмов, которые сопровождались комментариями Елены Микульчик – одного из руководителей проекта «Кулинария плюс». Она побывала в этой стране и рассказала много интересного о культуре и традициях индусов, о достопримечательностях и Continue reading »

В Литве испекли трехметровую рождественскую елку

В литовском городе Шяуляй испекли трехметровую рождественскую елку, кусочками которой сегодня будут угощать посетителей местного развлекательно-торгового центра, где она установлена.
К созданию кулинарного дерева команда учащихся мастеров центра профессиональной подготовки приступила еще в прошлую пятницу, 16 декабря. В акции приняли участие около 50 человек.

Они испекли сладкие коржи согласно особой технологии. В дело пошло 150 кг муки, столько же сахара, полторы тысячи яиц, 145 литров растительного масла. На крепеж конструкции потребовалось 180 кг сахара и 40 кг меда, а для украшения елки — 18 кг сахарной пудры, четыре килограмма шоколада, марципанов и мака. Высота ели составила 310 сантиметров, вес — 415 кг.

Continue reading »

100-килограммового карамельного дракона установят на площади Революции в Москве

В субботу 24 декабря в самом центре Москвы, на площади Революции, будет установлен огромный леденец — 100 килограммовый карамельный дракон.

Как сообщили в префектуре Центрального административного округа, очередной вкусный и чудесный персонаж будет представлен в рамках рождественского фестиваля «Русская зима», который организован префектурой ЦАО и Ассоциацией «Народные художественные промыслы России».

Гигантский леденец изготовят кондитеры из Твери. Дед Мороз и Снегурочка специальными маленькими молоточками будут откалывать кусочки конфеты и угощать всех желающих. Одновременно с дегустацией планируется проведение мастер-класса по изготовлению леденцов на палочках. В прошлом году на площади Революции таким же образом был съеден буквально за Continue reading »

Кефір супраць кефірнага прадукту, або Чым незадаволеныя бялынічане?

Людзей, якія не ўжываюць у ежу аніякіх малочных вырабаў, вельмі мала. А сярод маіх знаёмых такіх асоб зусім няма. Вось і я таксама не ўяўляю ніводнага дня без кефіру, ёгурту, ражанкі… Некалькі тыдняў не магу набыць абястлушчаны кефір у тэтрапакеце. Пастаянна заходжу ў магазін “Ластаўка”, многія іншыя гандлёвыя кропкі. Няма майго любімага прадукту! У адным з прыватных магазінаў пацікавілася ў прадаўца, чаму з паліц знік абястлушчаны кефір?

— Віны гаспадара крамы ў гэтым няма, — заўважыла работнік гандлю. – Наколькі мне вядома, абястлушчаны кефір больш не вырабляецца на ААТ “Бабуліна крынка”, як, дарэчы, і звычайны. Да таго ж, зніклі з вытворчасці і некаторыя іншыя малочныя вырабы – такія, як смятана тлустасцю 22 і 26 працэнтаў, непафасаванае сметанковае масла. Затое паступілі ў продаж новыя віды малака і кефіру. Праўда, кошт іх непамерна высокі. Да прыкладу, літр кефірнага прадукту каштуе чатыры з паловай тысячы рублёў.

Зразумела, што для такога папулярнага віду малочных вырабаў гэта даволі ўнушальная сума, заплаціць якую могуць не ўсе Continue reading »

23 тонны вкусностей в месяц делает кондитерский цех в Чашниках

Изделия не так давно открытого в Чашниках кондитерского цеха межрайбазы попробовали и оценили даже минчане

До 23 тонн вкусной продукции в месяц выпускается в современном цехе, в том числе две тонны пряников и более трех тонн печенья по оригинальным рецептам. К примеру, к Новому году тут освоили выпуск пряничных изделий в форме елочки, с поздравлениями, четыре новых вида печенья. К традиционному ассортименту тортов прибавились «Мечта» и «Лебедушка». Ни один свадебный стол в городе невозможно представить без удивительных по красоте и изумительных по вкусу тортов: для этого даже приобретена специальная трехъярусная подставка, которую можно взять в аренду. Умелые кондитеры создают целые Continue reading »

У бойцов армии США в сухом пайке появился сэндвич

Срок годности сэндвича в сухом пайке, предназначенном для питания солдата американской армии, составляет два года. С такими запасами на линии фронта никакие враги не страшны. Пища не портится годами, что позволяет войскам долго оставаться на занимаемых позициях, пишет Upakovano.ru. Однако в гражданской жизни пища хранится не так долго, и враги здесь — не такие очевидные — это бактерии. Здесь силы неравны — победа всегда остается за вредными микроорганизмами.

Между тем, армейскому сэндвичу ничего не страшно. За эти два года с ним ровным счетом ничего не происходит — хлеб не превращается в сухарь, а «начинка» не портится. В обычной жизни срок годности сэндвича гораздо меньше.

Continue reading »