Вот такие пироги • Кулинарный Блог

Спринтеры каждый день съедают столько мяса, сколько среднестатистический человек за неделю, иначе сил на преодоление дистанции не хватит. О том, какое это нелегкое дело — правильно накормить спортсмена, рассказала Татьяна Тур, шеф-повар одного из немногих спортивных кафе Минска

Готовить для спортсменов — дело крайне ответственное. В их рационе в отличие от рациона обычных людей исключительно полезные продукты. Более того, у профи разных видов спорта питание тоже различное. Прыгуны, например, обязательно соблюдают худеющую диету, ведь для них каждый лишний грамм — отнятые сантиметры в прыжках. Питание штангиста, как и борца, сформировать сложнее всего. С одной стороны, нужно контролировать лишние килограммы, с другой — держать мышцы в тонусе.

— Меню спортсмена создают в зависимости от его нынешней формы, количества нагрузок, времени года, даже от Continue reading »

Брендированный сахар от хоккейном клубе «Динамо-Минск»

Действительно, в хоккейном клубе «Динамо-Минск» корреспонденту «Гастронома» сообщили, что Городейский сахарный комбинат совместно с ними выпустил на рынок брендированный сахар. Уже поступил в продажу сахар прессованный с лимоном, а еще три вида — сахар прессованный, сахар прессованный с витамином С и сахар прессованный с корицей — появятся на прилавках в ближайшее время.
В ХК «Динамо-Минск» объясняют, что сотрудничество с производителем сладкой продукции возникло не на пустом месте:
— ОАО «Городейский сахарный комбинат» является давним партнером ХК «Динамо-Минск», является одним из учредителей клуба и оказывал ему поддержку еще до вступления клуба в КХЛ. Кроме того, это предприятие обладает широкой сетью продаж, и с каждой упаковки брэндированного сахара клуб получит определенный процент. А часть средств, вырученных от Continue reading »

Несмотря на то, что Беларусь не является морской державой, предприятий для переработки рыбы у нас предостаточно. Вот только загружены они не полностью: не хватает сырья.

— Рыбоперерабатывающие предприятия Беларуси испытывают недостаток отечественного сырья, — заявил на днях председатель Комитета государственного контроля Александр ЯКОБСОН.

— Сложилась парадоксальная ситуация: в стране есть мощности для переработки, но собственной рыбы для их полной загрузки не хватает. При этом для сокращения импорта необходимо искать пути удешевления сырья.
Председатель комитета госконтроля знает что говорит. КГК приступил к изучению положения дел в рыбной отрасли страны. С Continue reading »

Бесплатное обеспечение продуктами питания детей первых двух лет жизни планируется включить в нашей стране в систему государственной адресной социальной помощи.

— Уже разработан проект указа, направленный на совершенствование механизма государственной адресной социальной помощи, — говорит заместитель начальника управления народонаселения, гендерной и семейной политики Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь Марина АРТЕМЕНКО. — Одна из новаций этого документа как раз касается предоставления бесплатного детского питания. Бесплатно обеспечиваться продуктами питания для детей первых двух лет жизни будут семьи, имеющие среднедушевой доход ниже критерия нуждаемости (таковым является бюджет прожиточного минимума в среднем на душу населения — БПМ. — ПРИМ.РЕД.). А при рождении двойни и более детей право на бесплатное питание планируется предоставлять семьям без учета уровня доходов.
Continue reading »

В преддверии Нового года после длительного перерыва гостеприимно распахнул двери ошмянский ресторан.

Администрация Ошмянского филиала Гродненского облпотребобщества приложила все усилия, чтобы ошмянцы провели новогодние и рождественские праздники не только в уютной и комфортной атмосфере, но и в приведенном в должный порядок здании.

От бывшего интерьера ресторана «Беларусь» не осталось и следа. На смену пришел совершенно новый общий зал Continue reading »