Белорусский сыр с голубой плесенью поступит в продажу в I полугодии

By Интернет Петрович & Company on 14.03.2012

Нарочанский маслосырзавод, филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат», приступил к производству сыра с голубой плесенью типа рокфор. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил директор ОАО Владимир Бобрик.

Сейчас идет созревание сыра «Рокфорти» (его вырабатывают в течение 60 суток), сыроделы рассчитывают получить готовый продукт к концу апреля. Затем новинка поступит в продажу. «Это совершенно новое для нас производство, его мощности небольшие — одна тонна в сутки. Рецептуру сыра создали работники Института мясо-молочной промышленности, они обеспечивают научное сопровождение проекта. Опытный образец продукта специалисты уже успели продегустировать в Continue reading »

Posted in Tagged 1 Comment

Самый прочный мост из спагетти выбрали в Канаде

By Интернет Петрович & Company on 13.03.2012

В Канаде выбрали самый прочный мост из спагетти. На конкурсе, который проводился в колледже «Оканаган» в Британской Колумбии, победил мост, спроектированный 23-летним венгром Петером Шандором, сообщают информагентства.

Проектировщик моста изучает инженерное дело в колледже Ньиредьхазы в Венгрии. «Я очень рад победе. Я потратил на строительство моста 140 часов, а на проектирование — несколько месяцев»,- сказал победитель Шандор. Необычный мост выдержал вес в 384 кг. Это в 2 раза больше, чем модели соперников.

Конкурс по строительству мостов из спагетти проводится в канадском колледже ежегодно уже 29 лет. Он служит своеобразной Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Белорусские продукты питания пользуются повышенным спросом

By Гастроном.by on 12.03.2012

По данным статистики, в начале 2012 года жители Беларуси не изменили привычке покупать отечественные продукты питания. Более того, они все активнее отказываются от импортного продовольствия. Что это — обострение чувства патриотизма или трезвый экономический расчет.
Как бы там ни было, а факт остается фактом: доля продаж продуктов питания отечественного производства в розничном товарообороте в январе текущего года составила 84,1% и по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилась Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Цена обеденного меню в ресторанах Минска

By Гастроном.by on 11.03.2012

Столичные чиновники констатируют, что заведения общепита не торопятся идти навстречу небогатой клиентуре. Еще в прошлом году, когда цены на продовольствие взлетели в два и более раза, посещение заведений общепита для многих белорусов из разряда регулярных мероприятий перешло в разряд роскоши. Видимо, далеко не все заведения ощутили отток клиентуры, потому что цены в меню многих кафе и ресторанов по-прежнему слишком высоки. По крайне мере, так считают представители столичных властей.

— Рестораны и кафе Минска в 2011 году при непростой экономической ситуации не смогли перестроиться на демократичные цены, — заявил на днях первый заместитель начальника главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Алексей РОМАНОВ. — Сегодня не во всех объектах общепита города есть возможность выбора блюд по демократичным ценам Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

Эксперты ООН предлагают ввести налог на фастфуд

By Newsru.com on 11.03.2012

В ООН решили заняться заботой о здоровье населения. Эксперты организации считают необходимым повсеместно ввести налог на газировку, чипсы и гамбургеры. С их точки зрения, это заставит жителей (в первую очередь развитых стран) уменьшить потребление вредных продуктов, пишет в воскресенье РБК daily.

В своем докладе к заседанию Совета по правам человека ООН группа экспертов по проблемам продовольствия во главе с Оливье де Шуттером бьет тревогу: число страдающих ожирением в мире растет семимильными шагами, особенно в индустриальных странах. Лидером среди проблемных стран являются США. Россия также входит в топ-десять государств, чьи жители мало обращают внимание на то, что они едят. Повышение давления, уровня холестерина и глюкозы, а также ожирение Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

В 2012 году в Беларуси пройдет сырный фестиваль

By Интернет Петрович & Company on 10.03.2012

Департамент по туризму Министерства спорта и туризма совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия планируют в 2012 году провести в Беларуси сырный фестиваль. Об этом сообщила корреспонденту БелТА начальник отдела планирования и организации туристской деятельности Департамента по туризму Минспорта Любовь Максимова.

Министерство спорта и туризма уже предложило белорусским маслосыродельным заводам организовать сырный фестиваль. Организатором мероприятия станет первое откликнувшееся предприятие. Сырный фестиваль может состояться в любой области Беларуси.

Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment