В одном из выпусков своей программы Сталик Ханкишиев задался вопросом, какие продукты являются самыми дорогими и желанными на востоке. Задался вопросом и тут же сам на него ответил. Это оказались орехи и сухофрукты. И ещё оказывается, что для приготовления знаменитой восточной халвы к орехам и сухофруктам нужно добавить совсем немного — только мёд и сахар.
Книжная полка. Джордж Оруэлл — 1984, или Почему утопии становятся популярными
Всю свою жизнь я слышал от разных людей комплиментарные отзывы о романе Джорджа Оруэлла «1984». Слышал, слушал, заинтересовывался, но никак не мог взяться и наконец прочесть книгу. Получилось такое длительное растянутое во времени предвкушение…
А хуже такого предвкушение ничего нет, поскольку после него всегда следует разочарование. Это я точно утверждаю и это я точно знаю.
В гостях у Сталика. Фасоль с ветчиной
Где зарождаётся всё самое интересное в мировой кулинарии? Это происходит на стыке разных кулинарных традиций. Вот и в мае 2014 года Сталик Ханкишиев в своей передаче продемонстрировал такой пример. Во времена колонизации Америки столкнулось большое количество кулинарных культур — французская, испанская, голландская, немецкая, индийская, африканская — результатом стало появление креольской кухни. В качестве блюда-примера узбекский кулинар выбрал традиционную фасоль с ветчиной.
Хлопай ресницами — и взлетай…
Жук-путешественник
Жизнь такая серая, мрачная, скучная… Ежедневные заботы-хлопоты съедают все краски радуги, оставляя перед нами черно-белую жизнь, черно-белые мечты, черно-белое счастье. Наши головы опускаются все ниже, а земля становится все чернее и ближе. А ведь достаточно всего лишь одного мгновения, чтобы впустить в свою жизнь чудо… Continue reading
Волнение, взволнованное волнистыми волнами
Когда я только начинала осваивать вязание крючком, то для меня это казалось дремучим лесом, через заросли которого никак не пробраться к солнечному свету. Но упорство, сила воли и громаднейшее желание добиться результата все-таки сделали свое дело. Continue reading
Открытие сезона: шашлык, башлык и всё такое
Майские праздники — одни из моих любимых. По разным причинам. Одна из них — в первой декаде мая всегда тепло, потом может похолодать, но с 7 по 10 мая всегда тепло. По крайней мере, я не помню года, когда в эти светлые дни на улице царила непогода, а на душе дурное настроение.
А когда хорошая погода, да ещё весной, то самое время открывать шашлычно-башлычный сезон. Вот и сейчас по традиции делюсь кулинарными впечатлениями, правда только в фотографическом виде.
Последние комментарии