В середине июня состоится «Первый Сырный Фестиваль под Минском»

Первый Сырный Фестиваль под Минском15 июня 2013 года состоится «Первый Сырный Фестиваль под Минском». Фестиваль пройдет в живописном месте на природе под открытым небом на территории Белорусского государственного музея народной архитектуры и быта.

Эта территория площадью в 151 га находится в д. Озерцо Минского района (4 км от Минской кольцевой дороги за авторынком «Малиновка»). На территории музея расположено более 30 объектов традиционной народной архитектуры конца XVIII – начала XX веков: мельницы, церковь, школа, комплексы крестьянских усадеб с восстановленными интерьерами и предметами быта, характеризующие различные регионы Беларуси. Место проведения мероприятия позволит придать фестивалю колоритную, уютную, теплую атмосферу. Посетители смогут насладиться природой, программой фестиваля,
принять участие в конкурсах, играх, в дегустации сыров, отдохнуть на пикнике, послушать приятную музыку. Время
проведения фестиваля с 11.00 до 21.00. Сырный праздник с европейской направленностью будет интересен прежде всего Continue reading »

Фестиваль еды и напитков проходит в Стамбуле

Arçelik Gastro IstanbulФестиваль еды и напитков, Arçelik Gastro Istanbul предложит гостям города эксклюзивное меню, состоящее из разнообразных турецких кушаний. Мероприятие нацелено на то, чтобы представить Стамбул в качестве важного гастрономического центра, объединив поклонников еды, напитков и развлечений. В рамках фестиваля будут предложены образцы кушаний на стендах ресторанов-участников, а также представлены разнообразные варианты ресторанного обслуживания. На территории проведения фестиваля, в парке Küçükçiftlik, будут расставлены дегустационные стенды избранных ресторанов, разбит рынок, проведены специальные представления и развлекательные мероприятия.

Кушанья, показы и интервью экспертов в области гастрономии будут представлены в течение четырех дней. Специальное меню на время проведения фестиваля введено во многих стамбульских ресторанах. Блюда и напитки высшего качества представлены на дегустационных стендах. Организаторами фестиваля выступают Arçelik и Турецкая ассоциация операторов туризма и кейтеринга (TURYID), а также Dream Design Factory (DDF) и Турецкая кулинарная ассоциация (TMD). Цель фестиваля – сделать Стамбул одним из важных гастрономических центров путем развития и распространения культуры и богатства еды, Continue reading »

В Брюсселе состоится гастрономический фестиваль Culinaria

гастрономический фестиваль CulinariaВ Брюсселе состоится гастрономический фестиваль Culinaria, который называют одним из самых «звездных» в Европе. В основном в нем принимают участие отмеченные мишленовскими звездами шеф-повара. В этом году темой фестиваля, который состоится в пятый раз, станет Pure Street — «Чистая улица». Организаторы, изменив концепцию мероприятия, обещают гостям уникальный гастрономический опыт: кулинарное произведение, представляющее собой одну закуску и семь блюд. Каждый день 30 звездных шеф-поваров и молодые таланты будут предлагать новые рецепты, на создание которых их вдохновила тема Pure Street. Кулинары при помощи фантазии и мастерства превратят «стрит-фуд» в блюда гастрономической кухни.

Посетители смогут выбрать закуску, приготовленную молодым мастером, и пять блюд, созданных опытными шеф-поварами, а затем — десерт. Кроме того, гостям предложат коктейли без ограничений, пишет Visit Brussels. Стоимость билета — от 75 евро. Фестиваль пройдет с 29 мая по 2 июня в комплексе Tour & Taxis, расположенном по адресу: av. du Port 86.

Continue reading »

Бутерброд за 120 долларов можно попробовать в австралийском ресторане

Австралийский бутербродРесторан в Сиднее предложил своим посетителям бутерброд к завтраку за 120 местных долларов (около 122 долларов США), пишет The Sunday Telegraph. Новый сэндвич можно будет попробовать в течение недели, посвященной бекону. Ее будут отмечать в разных заведениях по всему городу.

В состав 120-долларового бутерброда вошли лучший, по мнению экспертов, австралийский бекон, жареное утиное яйцо, сыр чеддер, трюфельная стружка, фуа-гра, подкопченные томаты, крем-фреш, икра. Все это находится в домашней булочке бриош.

По словам автора бутерброда, шефа ресторана Карлы Джонс, сама она не стала бы есть такой сэндвич, так как некоторые ингредиенты, типа трюфелей, ей не очень нравятся. При этом она отметила, что создание бутерброда стало своеобразным Continue reading »

К 60-летию винный маршрут Эльзаса обновили

Винный маршрут Эльзаса«Винная дорога» французского Эльзаса отмечает в 2013 году 60 лет. По этому случаю в Страсбурге, Кольмаре (Colmar) и еще 67 городах и деревнях виноделы откроют для туристов свои погреба.

Пикники, концерты и другие увеселительные мероприятия проходят по всему региону — от Марленхайма (Marlenheim) на севере до Танна (Thann) на юге. Гости французской провинции также смогут опробовать новый велосипедный маршрут по винодельням, где производится 90% всех белых вин региона и уникальных сепажей (рислинг, гевюрцтраминер, пино-гри, пино-блан, пино-нуар, сильванер и мускат).

18, 19 и 20 мая в пригородах Страсбурга синдикат независимых виноделов Эльзаса проведет ряд пикников, в ходе которых туристы смогут побывать в погребах, ранее закрытых для посторонних, попробовать местные вина и блюда, сообщает Le Continue reading »

Какая кока-кола вкуснее: из банки, бутылки или стойки с газировкой?

Cans and bottles of Coca-Cola are displayed in a grocery stoСегодня предпочтения потребителей варьируются от человека к человеку. Кола или пепси? Обычная или диетическая? В одном из своих номеров издание HuffPost обратилось к своим редакторам с новым вопросом: какая газировка вкуснее — из бутылки, из банки или из стойки с газированной водой? Как и ожидалось, мнения разделились. Тогда решено было провести дегустацию этих напитков вслепую. В качестве тестового напитка использовалась Coca-Cola, сообщает Upakovano.ru.

Необходимо отметить несколько фактов. Во-первых, речь идет о пластиковых бутылках, а не о стеклянных. Во-вторых, предполагается, что все бутылки с Coca-Cola одинаковы. Это же касается и баночек с газировкой. Но напитки в стойках с газировкой отличаются в зависимости от заведения. Создается впечатление, что в некоторых магазинах используют больше сиропа для придания напитку вкуса, а в некоторых меньше. В данном случае газировка была куплена в ближайшем ресторане McDonald’s.

Результаты оказались достаточно интересными. Каждый редактор, попробовавший три вида газировки, с легкостью отличил Continue reading »