Вот такие пироги • Кулинарный Блог

Праздник коми-пермяцкой кухни пройдёт в селе Белоево Кудымкарского района в субботу, 18 мая. Мероприятие начнётся в 12.00 с кулинарного поединка работников двух предприятий – Кувинского и Белоевского сельпо. Им предстоит приготовить несколько блюд из пистиков.

Пистик (или полевой хвощ) издавна используется коми-пермяками при приготовлении пищи. Из него делают яичницу, варят супы и каши, пекут пироги и лепят пельмени.

Оценивать приготовленные во время праздника блюда будут глава Кудымкарского района Валерий Климов, депутат Законодательного Собрания Пермского края Алексей Петров и несколько депутатов Земского собрания Кудымкарского района.

А дальше гостей, как обещают организаторы праздника, ожидают угощения, частушки и танцы.

Continue reading »

Испанская Кантабрия будет первым регионом, в котором пройдет «маршрут джина с тоником» (La I Ruta del Gin Tonic). С 17 мая по 16 июня 2013 года в различных населенных пунктах области состоятся различные мероприятия и дегустационные вечеринки, где можно будет попробовать продукты известных производителей джина и тоника: Beefeater, Bombay, Seagram’s, Nordés, Bayswater, London nº3, Schweppes и Indi. Также участники узнают много нового о производстве джина, научатся различать оригинальные комбинации вкусов в этом напитке, в который добавляют чай, кардамон, лавровый лист, можжевельник, ароматизированный виноградный лед, шафран, цитрусовые, шалфей, лимонник, розовый перец и многие другие пряности.

Понравится маршрут и любителям ночной жизни: в аттракционе заявлено посещение нескольких клубов и баров и конкурс на лучшее приготовление джина с тоником. Информацию о том, как и где можно присоединиться к маршруту, можно получить в любом туристическом агентстве Кантабрии, также свои новости La I Ruta del Gin Tonic регулярно публикует в местной газете El Continue reading »

Понаблюдать за шоу известных гуру гастрономии, оценить по достоинству меню 15 лучших ресторанов восточночешского региона по доступным ценам и, возможно, найти, прелесть в экзотических блюдах, приготовленных из насекомых, предлагается гостям смотра Apetit festival. Проходить он будет в Пардубицах 29 a 30 июня на местном ипподроме. Организаторы выбирали наиболее достойные из лучших гастрономических заведений посредством Интернета и анонимных дегустаций. В воскресенье под занавес гастросмотра будет объявлен лучший ресторан региона. Оценке и — прежде — дегустации подвергнется также продукция региональных пивзаводов и мини-пивоварен.

Continue reading »

В испанской столице с 16 по 26 мая пройдет IX традиционный Маршрут тапас (De Tapas por Madrid). В этом году участие в нем принимают более 100 заведений Мадрида.

Словом «тапас» в Испании называют любые закуски, подаваемые в баре к пиву или вину; они могут быть самыми разнообразными и оригинальными. Мероприятие организовано Предпринимательской ассоциацией ресторанного бизнеса La Viña и пивной маркой Cruzcampo.

Участвующие в программе рестораны и бары будут поделены на четыре группы, каждая из которых получит свой цвет, сообщает BuenaEspana. При заказе закуски тапас нужно также зарегистрироваться на сайте акции и ответить на три вопроса. 12 правильных ответов (по три в каждой из четырех цветовых категорий) включают участника в призовой лист. Чем активнее Continue reading »